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猪丹毒病的检疫要点及防控措施

2019-03-15马协红向俊风钟冰清高铸李义明

农民致富之友 2019年3期
关键词:猪丹毒亚急性屠宰

马协红 向俊风 钟冰清 高铸 李义明

猪丹毒病是猪屠宰检疫过程中十分常见的一种急性、热性并且具有高度接触性、传染性的国家二类动物疫病,该种疾病还会传播给人类。在屠宰检疫过程中,急性型和亚急性型最为常见。本文主要结合作者多年来的工作经验,分析了猪丹毒的临床症状,屠宰后和产地检疫要点,然后论述了相应的防控措施,希望通过本次研究对同行有所帮助。

1  猪丹毒临床症状

1.1  急性型

急性型猪丹毒病呈现败血症经过,个别患病猪在没有出现任何临床症状的前提下突然倒地死亡,大部分患病猪发病过程较短,体温迅速升高到42度,眼结膜潮红,眼球布满血丝排出干燥的球状粪便。观察患病猪的耳朵,脖颈,背部等多处,可以发现存在明显的充血现象,并且他还能够发现有淤血和血红色斑点,用手指按压之后,红斑消退一段时间后又恢复原状。该种疾病发病及发病时间较短,死亡率极高。

1.2 亚急性型

亚急性型猪丹毒病又被称为疹块型猪丹毒,发病初期主要表现为体温显著升高,然后在皮肤毛少区域会出现圆形、方形等多种不规则形状的丘疹斑块,患病皮肤部位稍微向外突出,颜色表现为红色或紫色。用手触摸按压,患病部位皮肤手感较硬,按压之后还会出现褪色情况。

1.3 慢性型

患病猪除了会表现出上述典型临床症状之外,还会出现慢性的心内膜炎和关节炎症严重,患病较为严重的患病猪还会出现慢性坏死性皮炎。

2   屠宰后检疫要点

2.1   急性型屠宰后检疫要点

急性期感染该种致病菌的患病猪,会存在典型的败血症变化,全身各个脏器呈现淤血症状,脾脏因为充血出血严重而出现肿大情况,全身淋巴结肿大红肿,切面多汁。肺脏也会出现典型的红肿现象。打开十二指肠和胃肠道粘膜后,可以发现粘膜表面存在覆盖性的出血性或红色小点坏死病灶。

2.2   亚急性型屠宰后检疫要点

亚急性型患病猪患病通常会在体表皮肤上存在几个乃至十几个不等的大小不一的疹块,将病死猪解剖之后,全身淋巴结均呈现淤血症状,并因为出现淤血症状而引起水肿。其他脏器通常不会表现出典型病理变化。主要表现为肩前淋巴结出现严重肿大现象,比正常的淋巴结肿大三倍以上,切面红肿多汁。

2.3   慢性型

该种类型的患病猪主要会出现关节炎症病变,解剖死猪后,可以发现心内膜上出现了菜花状的赘生物。是在猪的皮肤表面,还可以看到一些肉眼可以看见的疤痕组织。某些患病猪的背部还能够形成具有非常规律性的龟裂纹理。

3  产地检疫要点

3.1  染色镜检

在无菌条件下,采集典型临床病猪的新鲜血液,病死猪的肝脏组织,粉碎之后直接制成涂片,选择使用革兰氏染色剂,对涂片进行充分染色,在显微镜下观察,可以发现革兰氏阳性染色的呈现单个或成对排列的细长小杆菌。将采集到的病料无菌环境下-4度低温保存,送到省级动物防疫中心进行细菌分离诊断。在省级动物实验室将采集到的病料分别接种到血液琼脂平板上,恒温箱内培养48小时,温度控制在37度,可以发现,在血液琼脂平板上未生长出较为细小的菌落,将分离得到的致病菌接种到肉汤培养平皿中,37度恒温培养48小时之后,肉汤均匀混浊在肉汤表面形成菌膜。小心挑取单独的菌落,染色镜检可以发现为革兰氏阳性染色的小杆菌。

3.2   鉴别检疫

由于猪丹毒和猪瘟、猪伪狂犬病较为相似,所以在进行产地检疫过程中,一定要做好上述三种疾病的鉴别工作。在养殖场出现发病情况,在明确上述产地检疫诊断的基礎上,采集患病猪新鲜血液,进行血清学诊断,选择使用猪瘟、猪伪狂犬病毒ELISA试剂盒进行血清学检测,检测结果显著猪猪伪狂犬病病毒阴性,由此能够确诊病情为猪丹毒等。

4   防控措施

4.1  紧急处理

由于猪丹毒病属于国家二类动物疫病,同时也是一种人畜共患病。产地检疫中确诊为猪丹毒后,应该立即封锁养殖场,并将患病猪隔离扑杀,无害化处理,同时将患病猪污染的垫料、饲料、各种污染物全面清理出养殖场和病死猪以及无害化处理。由当地兽医主管部门上报当地政府下达封锁命令。在整个封锁期间,禁止一切动物调运行为,禁止运输动物的车辆和人员随意进出疫区。在整个封锁隔离期间,要使用多种消毒剂轮换消毒,坚持上午和下午各消毒一次。将该养殖场未出现临床症状的患病猪单独隔离,作为假定健康猪群,并对猪群进行一次全面的血清诊断,检测出隐性带菌猪后立即扑杀淘汰处理,针对检测阴性的猪群紧急免疫注射猪丹毒疫苗,疫苗免疫接种之后,要定期对猪群的免疫情况,免疫质量进行全面检查,针对多次免疫仍然达不到标准的猪,将其作为患病猪,直接淘汰扑杀处理。当疫区最后一头患病猪死亡或扑杀完毕,间隔21天,未继续出现发病猪,经过全面检疫消毒,合格之后解除封锁。在进行屠宰检疫过程中,如果发现可疑发病猪经过全面诊断,应该将同一批次的中全面隔离,并对该批次的猪进行全面诊断,将带菌猪及时焚烧,无害化处理。健康猪及时屠宰屠。宰过程中,进一步检查内脏病变情况发现异常及时上报,确保畜禽市场生猪制品安全。

4.2  日常预防

生猪日常养殖过程中,要制定严格的防疫制度,要求养殖户定期选择猪丹毒菌苗对猪群进免疫接种。一般情况下,每头猪肌肉注射三联冻干苗1ml,免疫期六个月。要科学引种,杜绝外来传染源,切断病原传播途径,加强饲养管理,做好圈舍卫生环境管理工作,保持圈舍清洁干燥卫生,定期选择消毒药物对猪舍内外环境进行消毒。同时还要坚持自繁自育,全进全出的养殖模式,发现患病猪应该立即上报当地兽医单位,由兽医单位进行全面诊断,确诊之后,及时隔离患病猪,封锁养殖场,对全群猪进行体温检测,无害化处理病死猪和患病猪。在该种疾病流行高峰期,要做好药物预防工作。可以选择使用清开灵颗粒,每吨饲料添加1公斤,或者饲料中添加70%的水溶性阿莫西林粉剂,混合均匀后,让猪自由采食,连续使用五天。

总之,猪丹毒病是猪养殖行业中发病最为严重的常见传染性疫病之一,该种疾病的危害性极大,一定要做好预防工作。要强化生猪检疫,严格把控传染风险,保持食品安全性防御理念,从一开始做好防治工作,保证猪肉质量安全。

(作者单位:443500湖北省宜昌市长阳土家族自治县畜牧兽医局)

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