湛丽 陈立群 陈军 杨静 徐珲 罗兴

导读：湘北地区小拱棚甜瓜高效栽培投入较少，操作简易，效益显著。其技术要点包括地块选择，土地准备，基肥施用，品种选择、培育壮苗，打顶移栽、双膜覆盖，爬蔓期管理，花果期管理。

湖南省益阳市南县位于湘北地区洞庭湖平原上，冲积壤土肥沃疏松、温光资源十分丰富，是国家重要的商品粮油基地，蔬菜种植业较为发达。其中小拱棚甜瓜投入较少、操作简单，667 m2产量一般可达 1 500～2 000 kg，价格为 3.00～6.00 元/kg（前期价格高、后期价格低），667 m2纯收入可达5 000元以上，经济效益显著，是近年发展较快的高效种植模式之一。现将其高效栽培技术总结如下。

1 地块选择

一是考虑春季雨水较多，选择地势高且向阳、排灌非常方便的地块；二是因瓜类连作病害严重，尽量选择前一年没有种植瓜类、前作为水稻的田块；三是要求砂壤土、易风化便于耕作、地温易升高、有机质较丰富，疏松肥沃；四是运输较为方便。

2 土地准备

2.1 晒坯

前作水稻收获后，按2 m开厢及早深翻，宜南北向（以后盖膜不易吹翻），晒坯冻垡，风化土壤便于耕作，矿化养分提高地力，同时起到灭菌杀虫的效果。多年实践经验表明，翻耕比旋耕植株更易早发且不易早衰，病害发生更少。水田泥底层密实疏水差，晒坯时要保证排水畅通，防止冬季多雨时形成浆泥田，影响后续耕作整理。

2.2 整地

0℃以下时间较少的地区冻垡不易彻底，也因为春季雨水多易耽误整地季节，1月下旬开始随土壤风化情况分次采用人力或背负式松土机整碎土块、平整厢面。人力过于紧张的情况下，可以高度注意中长期天气预报，2月下旬3月上旬抢天气在土壤湿度适中时采用旋耕机旋耕。在3月上旬前形成龟背垄，沟宽20～30 cm，深 30 cm，做到沟深垄高。

移栽起拱

2.3 清除杂草

整地前半月，一般在1月上旬，视情况人工除草清杂，或用草铵磷（残留更少）进行化学除草。

3 科学施用基肥

结合整地松土，在2月下旬，667 m2用发酵好的菜饼50 kg抽沟埋施，45%硫酸钾型复合肥15 kg定植带面施并混土。为保证瓜类的甜度，尽量施足有机肥、选用硫酸钾型复合肥，根据情况适当补充硼、钙、锌等中微量元素。因春季低温寡照植株易疯长，需适当控制基肥中的化学肥料用量。

4 品种选择，培育壮苗

4.1 品种选择

栽培前一定要调查目标市场，要求品种符合目标市场消费习惯、当地的气候条件和栽培模式。长江流域露天甜瓜目前只能以薄皮型为主，厚皮型甜瓜因露天栽培不易保证品质慎用。根据湘北地区的消费习惯，一般选用湘研绿霸和兴蔬丑八怪，前者绿皮绿肉甜度高、被消费者广泛接受，但不耐运输；后者皮金黄肉浅绿、品质好、抗病性强、外形亮丽、皮厚耐运输。日本甜瓜被消费者广泛接受、抗病稳产、品质好耐运输，外销基地可选择，路边销售和采摘基地为丰富品种可适当搭配。

4.2 培育壮苗

1月底进行，一般采用大棚双膜育苗。床土及早消毒杀虫培肥，准备营养坨或杯苗，或采用苗盘基质育苗（地温利用较少，对温度要求更严格），湿透苗床。用地热线增温或三膜覆盖抢连续晴天播种，保湿保温（30℃）出苗。出苗后视天气进行透气降湿、保温防冻、防烧苗、及时防治病虫害。苗龄40天，要求4片真叶左右，苗高15 cm，植株壮实，叶片厚实、大小适中。因苗床时间长、管理较复杂、设施要求高，栽培规模较小的农户强烈建议在专业苗场购苗。

5 打顶移栽，双膜覆盖

5.1 覆地膜

覆地膜当天，进行芽前除草和杀虫的土壤处理，一般采用金都尔（精-异丙甲草胺，其他药剂慎用，瓜类对很多芽前除草剂敏感）+甲氰菊酯。尽量抢雨后（有利肥料溶解，幼苗吸引并防止肥料伤根）土壤较干爽时覆盖1.6 m宽微膜，膜要拉紧压实。

5.2 打顶移栽

移栽前去心（打小顶），根据叶龄大小可留3～5叶。依苗坨大小打孔，株距80 cm，放苗压实，每667 m2栽足400株。放苗后淋定根水（50%多菌灵可湿性粉剂300～500倍液），基质苗因保水差在天气晴好时要求淋2次水，中间隔1 h，然后覆碎土盖住孔边地膜（防高温时膜下热气伤苗）。

5.3 细致搭拱棚

采用1.6 m小竹弓，清理竹弓毛刺，插拱宽度1 m（可插在覆地膜上）、高度 0.4～0.5 m（起高拱易被风掀起）、间距0.8 m，盖宽1.6～2.0 m微膜（要求质量好，不易破损），膜拉紧后用土压实，防止风掀。此操作要求耐心细致，尽量防止微膜破损。

6 爬蔓期管理

6.1 破膜前管理

防止大风掀膜，结合清沟沥水压实膜边，大风破坏处遇低温及时加膜或用封口宽胶带修补。破膜前个别年份遇春季连续晴热干旱时采取以下措施：一是气温超过30℃要敞开两头膜通风，厢长超30 m时中间开边窗（可用绳系住竹弓两边离地0.2～0.3 m处兜住膜）；二是如果因干热不发苗，可用背负式水肥浇洒器向膜上打边孔处淋稀薄肥水促苗。

6.2 打顶拆膜

4月中旬（春季气温变化大，结合温度和植株生长情况确定），当子蔓6～8叶时膜上破孔打旁心，破孔时靠近膜边，避开中心位置。5月初，进入初花期拆膜。

6.3 病虫草害防治

破膜前，视情况用草铵磷防治沟路草害。破膜后，及时用苯甲·醚菌酯、丙森锌、甲氰菊酯系统防治一次病虫害。

7 花果期管理

7.1 整枝打顶疏瓜

拆膜后，及时打顶，见瓜胚留1～2片叶打顶。如长势过旺，疏去过密孙蔓，疏掉过于弱小的子蔓，使枝叶明朗，层次分明。幼瓜鸡蛋大时，按每株8～10个、每条子蔓2～3个及时疏瓜定瓜，以后及时摘除畸形瓜、开裂瓜。

7.2 重施花果期

5月上旬进入初花期，667 m2用45%硫酸钾型复合肥20～25 kg，在离穴33 cm处两边打孔，或用锹开缝埋施。5月中旬幼瓜期，667 m2用45%硫酸钾型复合肥15～20 kg于垄边每50 cm打孔埋施。重施瓜果肥，有利于结大瓜，提高商品瓜的品相及商品价值。根据长势结合防治病虫害，叶面补充钾、硼、钙、锌等营养元素。

7.3 清沟沥水

春季雨水较多，及时清沟，做到沟沟相通、雨住田干。膜上积水较多时可以在地膜上扎孔沥水。

7.4 在基本保证品质的前提下，必须及时采收

一般头批瓜6月上旬开始采收，就近上市，八九成熟采收；长途运输，适度提早到七八成熟采收。剪下瓜蒂，轻拿轻放，小心转运。长途运输时，可套泡沫袋后再转运，防止采收伤瓜，一般雨天及雨后2内天不能采收（称保水瓜，品质很差且易烂）。采收时，密切注意天气预报，估计连续阴雨天，可适当提早采收一批，因为熟瓜遇连续阴雨天更易烂瓜（特别是湘研绿霸）。在保证品质的前提下，早一天上市，价格更高，效益更有保证，所以必须视天气情况适当提早采收。

湘研绿霸

7.5 病虫害防治

①以病害预防为主，形成防治方案 一般伸蔓期1次，花期防治1～2次，瓜期3～4次，不能等瓜田出现明显病情后再防治，必须提前预防。

②主要病虫害及用药 霜霉病和疫病防治主要选用嘧菌酯、丙森锌、氟吗啉、氟菌·霜霉威、氟吗·乙铝等；蔓枯病防治主要选用苯醚甲环唑、吡唑醚菌酯、氟硅唑 （因抑制性强只在旺田使用一次）等；白粉病防治主要用吡唑醚菌酯、乙嘧酚、乙嘧酚磺酸酯等。瓢甲类防治用甲氰菊酯、啶虫脒等；夜蛾类防治选用茚虫威、甲维盐、苦参碱、苏云金杆菌等。其他病虫害对症选用药剂。

③重视用药技术 保证用药剂量，水质良好，细致喷雾，喷透喷匀，发病附近要求重喷一次，有些发病部位要求喷淋（特别是已感蔓枯病、疫病的茎秆）。高度重视定根水带药淋施，预防土传性的根茎类病害可事半功倍。根据天气用药，雨前雨后及时防治。

④掌握用药安全 一是作物安全，防止伤花伤果，比如乙膦铝高温时伤花伤幼果，氟硅唑抑制性强影响瓜的膨大；二是严格按无公害农产品生产要求用药，严格遵守禁用、限用、安全间隔期规定。