袁 野

（袁野上海陶瓷科技有限公司，上海201100）

紫砂泥又被称为“五色土”，自然是“黑、白、红、黄、紫”五色俱全。 其中，黑色和白色的紫砂器都是稀少罕见的品类。

白紫砂的原料是紫砂白泥，属粉砂质粘土岩，呈灰白色，宜兴黄龙山白泥料外观呈淡青白、灰白色致密块状，较软易碎，含有少量的白色云母碎片；烧成后呈白色调，胎质比较坚结，表面平整光润，经一定的高温烧制呈淡青白色调或米黄色， 故明代的记载称为：定窑白。

白紫砂玉兰壶

在故宫博物院编著的《宜兴紫砂图典》中收录了两件明清白紫砂器。 故宫博物院馆藏的一件明代时大彬款山形器，底款：万历乙未岁九月望日制于万玉山房，大彬。 通体为白紫砂泥施透明釉，有明确纪年的器物，且为明代大家时大彬所作，弥足珍贵。 另一件为无釉白色紫砂器： 清雍正细白砂泥制宜兴窑桃式砚滴壶。 据参与该书编辑、整理的相关人士说，故宫库房内有数十件没有款识的白紫砂壶，因无款识，断代不明无法研究所以没有辑录， 这批进入宫廷的白紫砂壶为何没有款识，又是为谁所制呢？

没有款识在宫廷用器中并不少见， 紫砂壶兴盛自明代中期起，相对于景德镇的官窑而言，宜兴窑只是个地方窑。 从文献记载和传世实物看，宜兴紫砂器最早进入宫廷应在明代万历年间。 故宫现存藏品中最早是明万历时期时大彬款紫砂雕漆茶壶， 最晚至清宣统元年端方定制的最后一批小壶为止。 宫廷紫砂器，无论是宫廷出样到宜兴定烧，还是由地方官员根据皇帝的喜好向宫廷进献， 必定都是当时最好的工匠，用最好的泥料制作的最精美的紫砂器。 宫廷用器为了区别于民间用器， 除了对工艺、 纹饰的苛求外，在款识上也是有着严格的规范和标准的。 宫廷用紫砂器，要么按照官窑的格式铭刻帝王朝代款，要么不落名款， 这一点也是宫廷紫砂器与民间紫砂器的最大区分之一。 等级制度森严的封建社会，皇家的威严和尊贵岂容地位卑微的小小工匠随意在其专用器皿之上留姓扬名， 这些精美的工艺品的制作者自然也就湮没在浩渺的历史烟尘之中了。

那么这批进入宫廷的白紫砂壶又是为谁所制的呢？ 既在宫廷，即是宫廷御用之物。 清宫旧藏明代宜兴窑没有发现“素面素心”的本色紫砂，雕漆和挂釉紫砂是明代宫廷旧藏紫砂的特色。 清代制品中清初康熙藏品以紫砂胎珐琅彩为多；雍正皇帝品味极高，喜欢紫砂壶泥质的天然美， 不施雕饰的朴素典雅的紫砂壶开始受到皇帝的喜爱； 乾隆喜在紫砂器上将“诗、书、画、印”融为一体，风格繁缛奢华；嘉庆、道光以后名家款识壶渐多入皇家， 至晚清端方呈进宫廷的都是质光色美、光素无纹，突出紫砂天然泥色、肌理的紫砂壶。

由此看来， 这批无款识的白紫砂壶可能是雍正朝或者清晚期时进入宫廷的。 故宫藏品中有许多紫砂壶、茶叶罐、水盂等器物，既不像康熙朝紫砂器那样厚重端庄，又有别于乾隆朝紫砂器的繁缛富丽，体现了雍正朝器物优美灵秀的时代风尚。 这些器物上虽然没有雍正朝的官窑款识， 但为雍正朝的作品是不争的事实。 喜欢紫砂天然泥色的雍正对洁白素雅的白紫砂或许同样会青眼有加， 在雍正朝文房中出现的细白砂泥制桃形砚滴也是一个佐证。

清晚期，慈禧宠臣端方喜为其定制紫砂壶。 端方乃一代金石大家，字五桥，号陶斋，官至直隶总督、北洋大臣。 端方工书法，精通金石学，收藏金石碑帖颇丰，著有《匋斋吉金录》、《匋斋藏石记》等，且极好茶事与紫砂壶， 他也是最后一个在宜兴定制紫砂茶壶的满清贵族。

慈禧太后喝茶极讲究，一年四时喝不同的茶，夏喝龙井，冬喝红茶，冬春之交喝普洱茶、观音茶，平日则多喝花茶。 慈禧喝茶喜用白玉、金银茶器，据传说慈禧太后喜欢用白紫砂壶沏泡龙井、碧螺春绿茶，犹如白玉的白紫砂或是端方专为慈禧喝龙井茶而定制的，因而不落名款也是自然。

段泥中也有一种“芝麻段泥”，含绿泥成分高的芝麻段泥，烧成颜色偏黄，高温下偏灰白色，但不能与白紫砂混为一谈，其只是类似白紫砂。 虽然岁月模糊了历史的真相， 但白紫砂曾是宫廷用器这一点是毋庸置疑的。 白紫砂这个极为稀少的紫砂品类，依然是紫砂艺术花苑中的一朵奇葩。