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支架术后饮食要三多三少

2019-03-08吴莉侠

饮食与健康·下旬刊 2019年11期
关键词:微量元素胃肠膳食

吴莉侠

饮食是支架术后康复保健的重要环节,日常饮食原则要做到“三多三少”。

多食膳食纤维:膳食纤维是一种不能被人体消化、吸收的物质,但它能促进胆酸从粪便中排出,减少胆固醇在体内生成,有利于冠心病的防治,建议每天摄入量保持在25g左右。常见的富含膳食纤维的食物有红薯、芹菜、菠菜等。

多补充维生素:丰富的维生素有助于心脏健康,应从富含多种维生素的新鲜水果和蔬菜中摄取,而非大量服用保健品。

多补充微量元素:微量元素数量不多,但作用很大,支架术后人士同样离不开这些微量元素。

少食:限制进食的数量和种类,每次进食不宜过饱,以免加重胃肠负担,引起心脏病发作,此外少食辛辣及过凉过热的食物,减轻胃肠刺激。

少脂:尽量减少含脂肪和胆固醇高的食物的摄入,如蛋黃、肉类食品、动物内脏、全脂奶类等,烹饪油控制在每天25g.

少盐:吃盐过多会导致水钠潴留,增加血容量,加重心脏负担,导致血压升高,建议每日食盐量最好不超过5g。日常生活饮食一定要避免含盐量高的食物,比如:咸菜、腌制品、肉罐头、泡菜等。

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