李远军

（虞城县农业农村局，河南商丘 476300）

1 影响果实品质的因素

众所周知，对于果实品质造成影响的因素有很多，其中包括果园的土壤类型、果树品种及果树栽培技术等。事实上，随着当前科学技术的迅猛发展以及农业技术的广泛推广与运用，这些因素相对来说都是可以进行改善和优化的。例如，针对果园土壤可以通过人为干预，使土壤容量得到进一步扩大，使其矿物质含量得到有效的增加，这样能使果树的根系更加茁壮。相对来说，十分贫瘠的土壤可以结合具体情况应用多种化学肥料，为果树提供更有效的营养成分。果树栽培和管理过程对于果树产量和质量也有着至关重要的直接影响，其中包括很多方面的细节。总之，大家只有认识到这些影响因素，加强栽培管理，就能在很大程度上有效提升果实品质。

2 果树栽培技术对提高果实品质的影响

2.1 果园的选择对果实品质提升的影响要想从根本上有效提升果实的品质，针对果树种植而言，要选择适宜的地理位置，这是至关重要的。土壤质量比较好的土地是提升果实品质的物质基础，在选择过程中要着重关注其选址要远离相应的污染源，特别是受到严重污染的土壤、河流等相关地方，因为这些潜在的污染会间接降低果实质量[1]。另外，果园最好选在冬无严寒、夏无酷暑的地点，这样栽培出来的果实才会更加美味可口。在具体选择园址的过程中，要综合考察果园周边的自然和社会环境等一系列因素，特别是要注意气候、水源及土壤等相关因素。

2.2 果树品种对于果实品质提升的影响一方面，在选择果树品种时要尽可能与市场需求相符合；另一方面，品种的选择要根据种植地的自然条件等相关因素来综合衡量。通常，在果树栽培品种的选择方面，要选适应性强、抗病性能及抗逆性较显著的品种，相对而言，具有这些特质的苗木品种的种植风险和种植成本更低一些[2]。随着消费水平的进一步提升，人们追求保健和高营养功能，这就需要进一步加强对高品质产品的研究，从国外引进更多种苗木新种。需要注意的是，针对引进的苗木品种要严格实施产地检疫制度，对其进行有效的消毒检验，这样才能更安全放心地进行栽植。总之，要尽可能选择更优质、更优良的适应性品种，这样才能确保提升果实品质。

2.3 套袋措施对于果实品质提升的影响套袋措施在果树成熟期的质量保障方面有着重要的作用，能有效规避病虫害的危害，同时确保果品安全无公害，进一步延长果实的贮藏期，对其品质提升有直接推进作用。套袋是一种先进的提高果实外观质量和降低农药残留量的新型方法，在各个地区都有着良好的应用效果。值得关注的是，在套袋过程中要选择与相关要求相符的纸袋，最好应用全木浆纸制成的套袋，其具备较强的耐水性，禁得住风吹日晒，不易变形或者被破坏[3]。在应用之前要对纸袋进行药剂处理，以有效防止病虫害对于果实的损害。

2.4 果树管理针对水果品质提升的影响首先，科学、合理施肥对果树茁壮生长有着至关重要的作用，具体需要根据土壤条件、果树品种等来适时适量地进行施肥，所用肥料要尽可能选择有机肥，禁止使用硝酸磷肥等，因为硝酸磷肥易导致土壤板结，不利于果树茁壮生长，从而影响果实品质[4]。其次，加强果蔬转色期管理，通常果树着色期最重要的是要确保光照均匀，一般可采用摘叶转果的方法。最后，要科学有效地使用与管理农药和杀虫剂。众所周知，农药对果实安全品质有很大的直接影响，因此要科学合理地使用农药和杀虫剂，最大限度地规避滥用问题。

3 结语

果树栽培技术对果实品质的提升有着至关重要的影响，必须引起高度重视，科学合理地选择果园位置及果树品种，及时有效地采取套袋措施，加强田间管理，以此从根本上确保果实品质有更大程度的提升。