基于证据推理与模型认知视角的苯酚教学设计

2019-02-28郑雪屏罗晓燕

科学与财富 2019年3期

郑雪屏罗晓燕

摘要：本文采用"证据推理与模型认知"视角对苯酚进行教学研究设计。首先通过化学史引出苯酚，再观察苯酚得出物理性质，即物理模型，接着通过苯酚的球棍模型自己苯酚的结构，即结构模型，最后根据实验获得实验证据总结出苯酚具有弱酸性，及化学模型，从中渗透实验观和模型观，培养学生实验探究和实验操作能力，深化 "证据推理与模型认知"化学核心素养。

关键词：证据；模型；苯酚；教学设计

一、总体设计思想

1.教学过程观、教育目的观

本节课是以教师传授和学生建构相结合的教学模式进行教学的，课堂上除了教师传授知识外，更注重学生开放性思维的培养。该课在学习知识与技能的同时渗透了方法，主要渗透证据推理与模型认知的核心素养，培养实验操作的技能和“实验观”、“模型观”等化学本原观。

2.本节课的流程思路是：

（1）引入模型，通过化学史引出苯酚；

（2）物理模型，观察新制苯酚和暴露在空气中一段时间之后的苯酚，再通过提问总结归纳出物理性质；

（3）结构模型，图片介绍苯酚的结构，再根据图片分析写出苯酚的分子式和结构简式，总结苯酚的结构；

（4）化学模型，根据苯酚贴膏的说明书提出猜想：苯酚具有酸性，再设计实验获得的实验证据来验证猜想，接下来整合模型得到苯酚具有弱酸性，并根据该性质写出相关的方程式；

（5）应用模型，练习强化，回归生活；

（6）总结模型，从知识层面上升到技能层面再到思想观念层面。

3.本节课的教学特色是：

（1）化学史料点题：通过化学史引出苯酚，引起兴趣的同时，激发学生学好本节课的使命感，开头具有吸引力和启发性；

（2）模型主线清晰：以模型为线索，结合探究式教学方法，层层递进，从物理模型→结构模型→化学模型→应用模型，培养学生科学的探究思维和模型观，内容丰富且清晰明了；

（3）尾首呼应强化：与生活实例相结合，巩固知识点学习的同时，让学习不拘束于课堂和考试，结尾简洁有力。

二、教学内容分析

1.知识点分析：

本节课主要学习三个知识点：物理性质、分子结构和化学性质（弱酸性）

2.课标分析：

认识酚的组成和结构特点、性质、转化关系及其在生产、生活中的重要应用。

3.教材分析：

苯酚是继乙醇后又一重要的烃的衍生物，它是由羟基和苯环构成，是对以前学过的知识的延伸。本节教材安排在苯和乙醇之后，想让学生认识到官能团对有机物性质的影响与制约；让学生理解官能团的性质与所处“氛围”有一定的相互影响，从而认识到官能团是物质化学性质的决定因素；让学生学会全面的看待问题，能更深层次的掌握知识；在学生掌握苯酚性质的同时，又为后面烃的衍生物的学习提供了方法。[1]本节课在整个有机化学中处于承上启下的地位，为后边的有机化学的学习，奠定了良好的基础。

三、学生情况分析

1.知识、技能方面的现有水平与可能存在的困难；

水平：

（1）初步掌握了官能团对有机物主要性质的决定性作用；

（2）有机分子中的官能团和有机物的化学性质之间的相互联系有了一定的认识；

（3）能掌握常见的几种有机反应类型；

（4）具备了一定的实验设计能力。

困难：

（1）综合实验能力相对较弱；

（2）应用无机中酸的性质来设计实验以探究酚的酸性这方面可能存在一定困难。

2.能力、方法方面的现有水平与可能存在的困难；

水平：