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泉城草木占早春

2019-02-26纪红

知识就是力量 2019年2期
关键词:南天竹柳芽荠菜

纪红

柳:何处生春早,春生柳眼中

柳是春天的标志,柳是春天的使者,柳总是最早的那抹春色。元稹写有《生春二十首》,第九首即以柳生春:“何处生春早,春生柳眼中。芽新才绽日,茸短未含风。”

《广群芳谱》有记:“柳,易生之木也,性柔脆,北土最多,枝条长软,叶青而狭长。”我们平常言柳,是对柳属植物的泛称。中国有柳属植物250多种,“四面荷花三面柳,一城山色半城湖”的济南多植垂柳,那柳眼映着明水,灵动着泉城最清媚的早春。

古人将如人睡眼初展的早春初生柳叶称为“柳眼”。据我观察,柳苞在叶落之后已见端倪,但只有惊蛰前的柳芽才出落得最清新,远观如清烟,近看似眉眼。我认为这柳芽,既指含苞蛰伏的柳芽,又指眉眼初开的柳芽,兼最初的芽苞和最早的花蕾,而叶芽初放又花蕾新显的柳,才更像柳的媚眼。

我最喜欢李清照的“暖雨晴风初破冻,柳眼梅腮,已觉春心动”,这“柳眼梅腮”正是济南此时真实的时令花事。还有白居易的“含风鸭绿粼粼起,弄日鹅黄袅袅垂”、高鼎的“草长莺飞二月天,拂堤杨柳醉春烟”,这“鹅黄”正是此时春柳的本色,这“春烟”正是此时春柳的神色,都是最新美的柳色。

荠:凌寒发鲜,经冬春味敢爱憎

荠菜是十字花科荠属植物,也是美味的春菜野蔬。《诗经》曰:“谁谓荼苦,其甘如荠。”最早说出荠菜的甘美滋味。

荠菜有凌寒发鲜的品性。陆游赞曰:“唯荠天所赐,青青被陵岗。珍美屏盐酷,耿介凌雪霜。”《艺文类聚》记有《荠赋》:“见芳荠之时生,被畦畴而独繁。钻重冰而挺茂,蒙严霜以发鲜。含盛阳而弗萌,在太阴而斯育。永安性于猛寒,羌无宁乎暖燠。齐精气于款冬,均贞固乎松竹。”这分明就是冬荠菜的真实写照。

人们多在春分挖荠菜尝鲜,此时荠菜固然鲜美,但顺应时令最醇香的荠菜要在立春得到。山东有吃冬荠菜的风俗,这冬荠菜是指经冬生长而于立春时回春的荠菜,其色呈赭红、紫红,它们新生于暮秋,历练过严冬,营养价值最高,清香也最为醇厚地道。元朝谢应芳写有“又与梅花共岁寒。新年好,有茅柴村酒,荠菜春盘”,这荠菜春盘就是最时新的春味。

唐伯虎光大《楚辭》“故荼荠不同亩兮,兰茝幽而独芳”的荠菜君子之风,他画荠菜并赋诗:“尽尝世味犹存舌,荼荠随缘敢爱憎。”这推己及人的爱憎分明,与土生土长的荠菜野性一脉相承。

南天竹:岁寒不改色,可以比君子

二月的济南,新绿待萌,百花未放,叶绿果红的南天竹真是一种神奇的存在。

南天竹属小檗科南天竹属常绿小灌木,是南天竹属的唯一物种。其名带“竹”而非竹,但其茎生节,其叶常绿,其枝丛生,有竹之风致。其花呈圆锥花序,散发芬芳。叶子是三回羽状复叶,凌冬不凋,常集生于茎顶,幼枝新叶皆红,夏时青绿,秋冬染红,四季可赏,风吹来婆娑有致,沙沙作声,好似我听到的竹林风声。

我很喜欢南天竹的果,圆润可爱,耀人眼目。其夏碧秋红,愈冬愈红,红过一冬,红到早春。若是遇见下雪,果红雪白两相映,美得精神十足。只是南天竹全株有毒,红果可喜,谨防误食。

画家吴昌硕素喜南天竹,他为自己的画作《天竹图》题词:“磐石结孤根,翠叶光薿薿。错落珊瑚枝,铁网出海底。渭川种千亩,嘉名岂虚拟。岁寒不改色,可以比君子。”既是赏心乐事,又有君子之风,南天竹可谓“德艺双馨”了。

望春玉兰:世无玉树,请以此花当之

在济南,我见到的冠名玉兰的木兰科植物有六种:白玉兰、紫玉兰、广玉兰、二乔玉兰、飞黄玉兰和望春玉兰。最喜欢望春玉兰,惊蛰前即能开花,是玉兰里最早开花的,比迎春花开得更早,引领百花风潮,故名望春花、迎春树。

望春玉兰花期7~10天,一朵花有花被片9枚,其中6枚大花片,3枚花萼状的小花片,初开时灯状,盛放时花片反折是其特色。花色很是雅致,白色底子上晕染淡淡紫红,像国画笔法。绽放时花开满树,花落时落英遍地。

李渔《闲情偶寄》有记:“世无玉树,请以此花当之。花之白者尽多,皆有叶色相乱,此则不叶而花,与梅同致。”玉兰树高大挺拔,亭亭玉立,真真玉树临风,又一树兴盛繁花,更添美意风流,而与初开红梅不仅同致还一起望春,堪称同德同心。

望春玉兰是高树上开花,朵朵素面朝天,阳光中熠熠生辉,一派清扬。美妙的还有斜枝柔条挑花朵,清风来兮,花枝起舞,动静相宜,绰约有致。绕树看花,忽觉群花如群鸟展翅,又如众花仙子栖落枝头,浅笑盈盈,清媚曼妙,让人即时懂得明人的那首《玉兰》诗意:“绰约新妆玉有辉,素娥千队雪成围。我知姑射真仙子,天遣霓裳试羽衣。”

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