根据鹌鹑养殖生产和苗种培育的需要，可以采用单配、轮配、小群交配小群、大群配种等配种方法，现将这些鹌鹑配种方式介绍如下。

1）单配或轮配。单配是1 只公鹑配l 只母鹑，轮配是l 只公鹑配4 只母鹑，但必须做到每天分别在人工控制下进行间隔交配。这种配种方法很容易弄清血统，受精率高，育种场多采用。

2）小群交配小群。交配通常以2 只公鹑配5～7 只母鹑，一般种鹑场多采用此种方法，受精率也很高。

3）大群配种。通常用10 只公鹑配30 只母鹑，一般种鹑场也采用。不过种鹑太多，争斗现象比较严重，不但影响受精率，且种鹑受伤率也增加。

实践证明，配比不当将直接影响受精率高低与种鹑的伤残率。一般来说，以小群配种为好，因为公鹑斗架少，母鹑伤残率低。种鹑入笼时，应优先放置公鹑。使其先熟悉环境，占据笼位顺序优势，数日后放人母鹑，这样可防止众多母鹑欺负少数公鹑，是提高受精率的措施之一。