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与女共度幸福年

2019-02-24陈玉霞

现代养生·上半月 2019年2期
关键词:皮儿面皮省城

陈玉霞

一闻到年味儿,我就想起在省城女儿家过年的两个温馨故事。

那还是在前年的大年初一,一早,我们一家人就在窗前包饺子。当时,第一次离开了那个情深意浓的三线厂,来到了省城女儿家,在森林般的楼里过年。面对紧围着的陌生,我和老伴儿的冷清之情油然而生。这要是在我们厂里,一早就是拜年声不断。女儿早看出我和她妈的心情,就有意讲一些小时候拜年的趣事,逗我们二老高兴。

“哎哟!爸,妈,你们看有人来给我们拜年了!”女儿惊喜地说。“那你还不赶快开门去呀!”“用不着开门了,咱们的小客人在那儿呢!”顺着女儿指的玻璃窗前一看,高兴得我和她妈正要叫起来,却又强压住激动低八度地说:“鸽子!”家里的气氛一下子就活跃起来。“没想到在这个凸显孤单的地方,给我们送来最温馨的问候和良好的祝福的,竟然会是一只可爱的小鸽子。”尽情地看着正在窗台上“咕咕”叫的瓦灰色的鸽子,我激动地说。女儿开心得像只小燕子。“这个小机灵的光临,预示着我们一家人在新的一年里和和美美、健健康康、平平安安呀!”老伴儿深情地瞅瞅女儿,看看我,我和女儿心里甜滋滋的。还是女儿说的充满了诗情画意:“是这只美丽的小天使,给我们送来了一年的祝福啊!”

当时,我们只顾着在遐想里欢迎和欣赏这只美丽的小灰鸽,连包饺子都忘了,我们想多留住这个温馨的来客,尽管几次想抓拍这个美丽的瞬间,可我们又怕惊动了这位天使,碎了我们的甜梦。可我们在心里不约而地念叨着:“小可爱,在明年的这时候你还会来吗?”

在去年的大年初一,女儿早早起床后,神秘地忙活一阵子,便得意地对又来省城和她过年的我们说:“爸妈,咱们今天包顿创意饺子吃吧,我已经把食材备好了。”

“你这红面团儿和绿面团儿是用啥和的呀?”我和她妈好奇地抢着问。“当然是用纯天然的菠菜和胡萝卜打的汁和的呀!记住,菠菜一定要先用开水烫一下,这样就去掉草酸了。”女儿答。

只见女儿先把一小团绿色的面擀成面皮,接着又把搓成大拇指粗的白面棒用擀好的绿面皮裹起来,然后切成面剂,让我擀皮儿,让她妈包。当我笑嘻嘻地把擀好的中间是白的、外圈是绿的皮儿递给老伴儿后,转眼间在她的手里就变成艺术品。看着那雪白的饺子肚儿和那翠绿的饺子边儿,我们老夫妻俩异口同声地惊喜道:“这不是鉴宝栏目中的翡翠白菜吗!”当我把红面裹着白面擀好的面皮儿递给老伴儿后,瞬间又神奇地在她的手里變成了金镶玉后,乐得我们老夫妻俩几乎蹦了起来。更开心的是,当我把盘里的鲜活饺子拍成图片发到《黄河晨报》时,该报第二天就刊登出来,高兴得我们一家又打开了一扇幸福门。

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