商品采购成本在连锁超市中的控制管理探讨
2019-02-24刘丽娟中国石化销售股份有限公司山西石油分公司
营销界 2019年38期
■刘丽娟(中国石化销售股份有限公司山西石油分公司)
连锁超市是一种超市的经营形式,在当前的城市中非常的常见,连锁超市的优点很多,可以实现统一的管理,有利于提升超市的口碑和影响力。当前城市中的连锁超市越来越多,在连锁超市的经营过程中,采购是其中的重要环节,连锁超市如果想要在城市中更好的立足,必须要在商品采购环节对成本进行控制,提升连锁超市的效益,这样才能形成明显的产业优势,保证连锁超市可以更好的立足于城市,下文对此进行简要的阐述。
一、连锁超市商品采购成本控制管理的意义
连锁这个概念是美国的一位教授提出来的,他在一本书中提出,在企业的生产环节,要充分的发挥自己的产业优势,发展自己的下属企业,为顾客提供一个统一的服务,而且在各个环节进行细致的管理,减少企业在生产过程中的资金投入,通过这样的方式,降低企业生产的成本,达到企业创收的目的,在减少企业成本的基础上,降低产品的价格,这样可以在行业中占据非常大的优势。
根据美国教授的这个理论,把其应用在连锁超市中,可以有效的提升连锁超市的市场对抗力,在商品的采购环节对价格进行控制,减少采购成本,可以让连锁超市在当前的复杂市场环境中有一个更高的利润空间,提升连锁超市的经济效益;另外,连锁超市在商品采购环节对成本进行控制,可以有效的提升连锁超……
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