郗宏斌

（河北省唐山市动物卫生监督所，河北 唐山 063000）

纵观现阶段动物防疫检疫工作的开展，其中卫生监督工作起到至关重要的作用，可以在进一步促进动物疫病防控效果提升的同时，为动物食品安全提供保障，推动我国畜牧养殖事业的稳定发展。所以，需提高对动物卫生监督工作的关注度，基于对动物卫生监督重要性的明确，通过开展高质量的动物卫生监督工作来促进社会稳定、安定发展。

1 动物卫生监督阐述

针对动物卫生监督工作的开展，主要是指国家相关监督管理部门严格按照相关检疫安全、食品卫生法律制度，监督管理动物及其动物产品的安全与卫生。在现阶段动物防疫检疫事业发展过程中，动物卫生监督工作其性质属于政府行政行为，通过对卫生监督的不断强化，实现对动物疫情、动物制品安全问题的及时发现、制止以及处理，避免出现疫情大肆传播的现象，为人们生命安全提供保障。在动物卫生监督工作实际开展过程中，监督人员的主要职责是对动物制品的进行安全监督；对动物进行监督管理；对动物其他物品进行监督管理；对动物饲料进行安全卫生监督；对动物防疫检疫后的章、标识、证书等记录信息进行管理。

2 动物防疫检疫中动物卫生监督重要性

2.1 养殖业发展的推动

现阶段我国畜牧养殖事业发展过程中，针对动物卫生监督的开展，可以起到动物疫情第一时间发现、防治的作用，避免养殖过程中出现疫情恶化、传播现象，降低养殖户因疫情产生而造成的损失和影响。畜牧业发展中，养殖户主要经济来源包括动物销售、动物制品销售等渠道，而在养殖期间强化开展卫生监督工作，可以帮助养殖户第一时间发现疫情，以此为依据采取合理防治措施来控制、抑制疫情的扩散和传播。另外，现阶段养殖业的发展并非只是依托于养殖户养殖工作的开展，还需动物卫生监督部分的支持以及行业的整体支持。所以要想进一步推动养殖业的发展，需引导养殖户正确认知卫生监督的重要性，进而具体养殖期间积极主动配合动物卫生监督工作开展，在保障其检疫结果精准性的同时，帮助养殖户创造更大经济效益。此外，动物卫生监督工作的及时开展，可以在第一时间发现疫情的同时，精准找出感染疫情的动物，借助填埋等方式帮助养殖户有效处理疫情根源，为其它动物的安全生长发育提供保障，达到推动养殖业发展的目的。

2.2 民众生命安全的保障

随着民众物质生活水平的不断提升，人们的健康意识也得到强化，这就使得食品安全问题愈发受到人们的关注和重视。而在现阶段动物防疫检疫过程中，动物卫生监督的高质量开展，可以进一步保障动物食品的安全与健康，让民众可以放心吃上安全动物制品，避免人们的身体健康受到威胁。与此同时，其动物防疫检疫工作已经贯穿于整个动物养殖、生产、运输、销售等环节中，也就是说从动物养殖到动物制品流入市场的整个过程，都涉及到动物防疫检疫工作的开展。但是在具体发展期间，部分不法商贩因侧重对眼前利益的获取，仍选择从非法渠道来购进未接受检疫的动物制品，使得动物制品的安全卫生无法得到保障。鉴于此，只有通过对动物卫生安全监督的强化，才能确保市场中不存在不健康动物制品。在具体动物卫生监督工作开展期间，对产地、运输、屠宰等环节进行严控，以此确保动物制品的安全，让民众可以吃到“安心肉”、“放心肉”，避免民众身体健康受到影响和威胁。

2.3 卫生监督事业的强化

作为监督形式中的主要形式之一，卫生监督也是现阶段监督部门的主体，若在现阶段动物防疫检疫工作中不断强化动物卫生监督的落实，不仅可以推动我国养殖业的发展，亦可以强化我国养殖业监管工作的强化，并通过以点带面的形式，将这种积极作用辐射到我国其它领域监督工作的开展。针对卫生监督工作开展而言，在保障动物制品质量的基础上，实现对畜牧行业经济效益的带动，为我国经济水平的提示贡献力量。若在具体动物防疫检疫过程中不断强化卫生监督，可以帮助卫生监督部门逐渐在社会、民众的心中树立良好的形象和信誉，引导社会各界对卫生监督工作的重视度，为卫生监督事业的强化发展提供保障。

3 强化动物卫生监督举措

本文上述内容可以充分体现出动物卫生监督工作开展的必要性与重要性，所以我国相关部门应积极采取儿科学措施来不断强化动物卫生监督工作，具体体现为：（1）强化动物卫生监督宣传。采取广播、新媒体、电视等方式加大对动物卫生监督知识的宣传，引导民众对动物卫生监督强化认知；（2）强化监督人员素质能力。定期开展知识讲座、培训、交流大会等方式不断强化监督监管人员素质能力，为动物卫生监督工作的高质量开展打下基础。

4 结语

综上所述，动物防疫检疫过程中动物卫生监督工作的开展效果，直接影响到养殖户经济效益创造与民众生命安全，关乎到社会的稳定发展。鉴于此，应提高对动物卫生监督工作的认知与重视度，采取科学措施来强化开展动物卫生监督，以期为民众健康安全提供保障。