肉羊养殖中存在的问题及对策探究
2019-02-13
兽医导刊 2019年15期
随着国民经济的发展,我国城乡居民的生活水平越来越高,对牛羊肉产品的需求也在急剧攀升。羊肉作为我国传统食用肉类之一,以其优质的蛋白质和丰富的营养价值等优点,受到消费者的欢迎和喜爱。同时,目前肉羊养殖的规模和数量也在不断扩大和增长,给养殖户带来较大的经济效益,但由此也产生不少的问题,如养殖场所卫生管理不达标、疫病处置不及时等。
一、肉羊养殖存在的问题分析
1.饲养方式不当。肉羊养殖需要为其提供全面、均衡的营养,并且要适量补充微量元素,这直接关系着肉羊的生长健康和肉产品品质。当前,在我国很多地区,肉羊养殖仍旧采取传统圈养的模式,喂养的饲料种类也较为单一,营养不够全面,致使肉羊因缺乏运动、营养摄入不充分等因素影响其肉质和口感。
2.养殖场地卫生不达标。干净、整洁的卫生环境是肉羊健康养殖的基本前提。从现状上看,很多肉羊养殖场的卫生管理较为混乱,卫生清洁和消毒措施落实不到位,少部分养殖场中甚至连消毒池都未建设,卫生管理工作令人堪忧。与此同时,对于进出入人员、车辆的消毒和管理也不达标,一些养殖场甚至未对进出入人员、车辆进行彻底消毒,极大增加了肉羊患病的概率,给肉羊安全养殖带来严重威胁。
3.兽医素质参差不齐。一些养殖场为节约养殖成本而不配备专业的兽医人员,一旦遇到了疾病,才急冲冲地去向兽医求助。由于兽医队伍中的人员素质和专业能力水平参差不齐,其中个别的兽医本身缺乏过硬的专业知识和严格的消毒意识,导致其本人成为移动的“带菌体”,走到哪就将病菌带到哪,最终不仅未成功治好疾病,而且还成为传播病菌的载体。……
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