王铁红

（辽宁省兴城市宁远动物卫生监督所，辽宁 兴城 125100）

动物卫生监督的主要工作内容为：依照国家的相关法律、法规对动物进行防疫；对动物产品进行安全监督与管理工作；加强动物卫生监督可以减少有害肉类在市场上的流通，保障群众的食品安全与生命健康安全。由此可见，探讨动物卫生监督工作中把好检验检疫关是十分必要的。本文论述在动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性与相关管理措施。

1 动物卫生监督工作中把好检验检疫关的重要性

检验检疫是我国动物卫生监督工作中的重要内容，可以确保群众的生命健康与食品安全，对于我国养殖业的发展也有着非常重要的作用。把好检疫检验关的重要性可以分为以下几点：

维护食品安全。动物卫生监督工作是确保我国肉食类食品安全的重要监督环节，能够有效遏制患病动物肉流入到市场当中。随着群众生活水平的提高，越来越重视肉类食品安全。动物卫生监督机构做检疫工作的重点是核查检疫动物是否具有传染性疾病与寄生虫病，直接关系到群众在食用肉类食品时的生命健康安全。由此可见，动物卫生监督机构做好动物防疫检疫工作，可以为群众提供安全、放心的肉，维护国家的食品安全与市场的良性发展，促进和谐社会发展。

促进养殖业的良性发展。养殖业的经营目的是通过动物养殖与贩卖获取经济利益，只有尽可能降低养殖成本，扩大养殖规模，才能获得最大的经济效益。……