张 颖

（黑龙江省畜牧总站，哈尔滨 150069）

近年来，全国各地的畜禽饲养规模在全面的逐渐扩大，随之发展的专业饲养技术也呈现快速的转型与改进状态。日常饲养畜禽选择苜蓿作为其必需的饲料，对于现阶段畜禽饲养的综合实效性具有明显的促进效果，将苜蓿作为畜禽采食的饲料会表现出独特的优势。所以在畜禽的饲养生产过程中，专业的技术人员应该重视苜蓿日常的饲喂方法，掌握苜蓿的正确使用。文章主要介绍苜蓿在畜禽饲养生产中的正确利用。

在苜蓿属的各种植被中，紫花苜蓿构成了其中典型性较强的畜禽牧草，养殖户通常都会将其用于饲喂畜禽。相比而言，养殖户如果在日常的饲喂过程中运用了苜蓿作为必需的畜禽食料，则可以显著优化当前的畜禽产能并且节省了饲喂畜禽耗费的资金与其他成本。从畜禽饲养的视角来看，运用苜蓿作为饲料具备突显的技术运用优势。

1 苜蓿在家禽饲养中的利用效果

从家禽饲养的视角来看，运用苜蓿来饲喂家禽有助于繁育力的全面提升，对于整体上的蛋黄颜色也能予以加深。对于肉鸡而言，进食苜蓿有助于沉淀较多的皮肤色素，进而显著优化了鸡蛋与鸡肉能够达到的整体品质。探究其中的根源，就是由于苜蓿本身含有较大比例的叶黄素。通常情形下，养殖户可以将5%以内的苜蓿粉掺入肉鸡的日常食料中。但是不应忽视，如果掺入了过多的上述粉料，则有可能减低原有的饲料报酬，或者耗费较多的饲料总量。……