林 健

（福建省福安市穆阳镇农业服务中心，福建 福安 355002）

福安市是福建省生姜的主产区，生姜常年种植面积稳定在1 500 hm2以上。由于生姜产区多年连续种植，土传病害发生越来越重，特别是姜瘟病，常造成巨大损失。另外，福安市的生姜产区大都采用传统的栽培模式，生姜上市期集中，常出现季节性积压，售价较低，经济效益不高。为此，近年来，当地政府和农业推广部门积极引导和支持姜农发展设施栽培，应用多种栽培模式来调节生姜上市期，实现周年生产、均衡供应，通过几年的生产实践，早春生姜半促成栽培模式取得了较好的经济效益和社会效益。

1 种植模式

生姜半促成栽培采用3层覆盖（地膜、大棚膜、草苫），12月上中旬下种，翌年4月上中旬收获芽姜上市，每667 m2用种量8～10 t。

2 选择优质姜种

姜种质量好坏直接影响到生姜产量。因该种植模式用种量大，最好从种姜繁育基地购种，以保证种姜的质量。在无病虫害、生长整齐的种姜田块选择具有该品种特征、种块肥大、色泽鲜黄的姜块作种，淘汰瘦弱干瘪、肉质变褐及发软的种姜。姜种运输过程中尽量避免发生机械损伤，做到姜块完好无损。

3 姜种处理

晒姜可提高种块温度，促进养分分解和降低含水量，实现提早萌发。早春生姜半促成栽培用种量大，晒姜和困姜不同于常规栽培。一般将购回的姜种均匀平铺在已整好的种植地上晒姜，夜间覆盖塑料薄膜进行困姜，连续困姜3～4 d。晒姜时，用0.2%～0.4%高锰酸钾溶液喷洒姜种，同时不断翻动姜块使其上下着药均匀。……