周长义

(山西省永和县林业局，山西 永和 041400)

截至2018年底，冬枣设施栽培已在运城市推广3 333 hm2，成为农村产业结构调整和果农增收致富的支柱产业。但在冬枣设施栽培快速发展的同时，也存在扣棚过早、温度过高、病虫害严重等技术问题，直接影响枣农的收益。为提高枣农的经营管理水平，促进冬枣设施栽培快速发展，笔者对临猗、盐湖、万荣等县(区)的100多个棚的管理情况进行了连续观测和调查，总结出了运城冬枣设施栽培的技术要点，以期为冬枣产业的提质增效提供借鉴和指导。

1 冬枣设施栽培

1.1 扣棚时间

冬枣栽植后需要在0 ℃～7.2 ℃条件下休眠800 h.根据冬枣树的休眠特性，可以在秋冬季进行扣棚降温，以满足树体的休眠条件。扣棚后白天盖草苫，防止棚内增温。夜间揭开草苫并打开通风口，使棚内温度控制在7.2 ℃以下。

1.2 温度调控

当冬枣树休眠到一定时间后，12月下旬至翌年1月上旬开始升温时，冬枣进入生长期，此间段应每周升温2 ℃～3 ℃.

土壤温度达到5 ℃，根系开始进行正常活动后，揭开草苫和塑料薄膜，通风换气调节棚内温度。在地上部分生长发育过程中，要根据冬枣树不同生育时期的要求严格调控温度。避免棚内前期温度过高，使枣吊变长、蕾少而小，从而影响冬枣的品质和产量。

2 施肥

2.1 秋施基肥

秋施基肥是保证大棚枣品质和产量的关键。以施有机肥为主，羊粪、鸡粪等要提前进行沤制熟化，施肥量4.5 kg/m2～7.5 kg/m2.施肥后，及时灌1次水。

2.2 追肥

追肥次数和追肥量因树龄和土壤类型不同而有所不同。……