李林林

（黑龙江省动物卫生监督所，哈尔滨 150006）

畜禽屠宰监督工作的好坏直接关系到畜产品质量安全问题，关系到人民群众身体健康和社会稳定，做为从事畜禽屠宰监管工作者就要提高认识，端正工作态度，依照法律法规，行之有效地开展工作。

1 加强岗位培训

对从事畜禽屠宰监管工作人员的岗位培训，市级畜禽屠宰机构要定期组织上岗人员进行岗位培训，主要对畜禽屠宰监管理论知识和实际操作技能进行培训，结合实际工作需要，有针对性地进行讲解和例证分析，不断更新提高每名上岗人员的理论知识和实际工作能力；对业主定期开展培训，培训内容包括思想教育、健康畜禽及产品识别标准、病死畜禽产品危害、违法违纪后果及对社会的影响等，通过培训不断提高业主对畜禽屠宰监管的认识和遵纪守法素质。

2 提高认识勇于担当

畜禽屠宰监管工作者要不断加强学习，不断提高思想素质和业务素质，勇于担当，主动作为，在实际工作中要有信心和勇气，发挥聪明才智，把过硬的理论知识应用到实际工作中去，始终坚持理论联系实际，善于发现问题，并及时解决问题；在实际工作中，要从点滴做起，要善于做业主的思想工作；让百姓吃上放心肉，是每个从事畜禽屠宰监管工作者的神圣职责，要经常对照自己日常工作，肩负起责任，不断增强干好工作的信心和力量。

3 充分认识畜禽屠宰监管工作现状

目前，各地都成立了……