经过近一年的防控，我国非洲猪瘟疫情势头总体减缓。在政策措施鼓励下，养殖户补栏积极性明显恢复。同时，非洲猪瘟防控也加速了生猪产业转型升级的步伐，生猪生产方式加快转变，养殖绿色化、集约化趋势明显。在行政推动、制度规范和市场倒逼下，我国屠宰企业也在加速淘汰落后产能，全国在产的6 625家屠宰企业全部实现了非洲猪瘟自检。

与此同时，在政策和市场双重作用下，生猪产业链从养殖到屠宰都发生了变化。当前全国生猪养殖形势如何？屠宰行业规范化发展又如何进行？

1 养猪户信心恢复备补栏

最近，很多养猪场户都感受到国家促进生猪生产的政策措施不断加强。全国促进生猪生产保障市场供应电视电话会议提出，要充分调动养殖场户补栏积极性，大力发展规模化标准化养殖，切实解决养殖户不敢养、不想养和养不起等问题。随后，国务院办公厅印发《关于加强非洲猪瘟防控工作的意见》，农业农村部也印发了《关于稳定生猪生产、保障市场供给的意见》。

“政策亮点集中在3个方面”，中国社科院农村发展所产业经济室主任刘长全分析，一是强调“菜篮子”市长负责制，明确对超范围划定禁养区、随意扩大禁养限养范围等问题，要限期整改，不得层层加码禁运限运，这是对养殖资源的保护。二是加大政策支持力度，地方财政、银保监机构要加大对生猪养殖场户和屠宰加工企业的政策扶持力度，这是对行业资金的支持。……