张占文 （山东省青岛市即墨区第一职业中等专业学校 266200）

李 萌 刘法孝 （山东农业大学动物科技学院 山东 泰安）

随着我国社会经济快速发展和人们生活水平的提高，人们对食物的追求越来越高，人们希望食用的都是天然健康食品。近年来，高度集约化、工业化的养殖方式损害了动物福利，同时也带来家禽肉蛋产品品质差，药物激素残留等问题。引发社会各界的普遍担忧。然而同时，我国原有地方鸡种在随着生态畜牧产业的发展，将生产模转变为生态散养方式下所生产的“土鸡” “土鸡蛋”等，产品质量、口感风味俱佳，被消费者普遍认可，备受市场青睐，显现了“土鸡”散养的广阔市场前景。笔者在莱芜、新泰、章丘等地区调研蛋鸡散养发现，一般散养条件下，环境、温度变化辐度较大，同时因养殖设施简陋，饲养管理粗犷 ，疫病防控不到位 ，导致产蛋率不高，经济效益低。为促进产业健康发展，确保养殖户的效益，结合基层生产实践经验，提出几点提高散养蛋鸡产蛋率的措施和方法。

1 品种选择

我国有着悠久的养鸡历史，养鸡产业在我国的发展兴盛，除此之外，我国占地面积极大，地形较为复杂使我国拥有丰富的鸡遗传资源。发展山地、林地蛋鸡养殖必须选择适应性强，产蛋性能良好、年产蛋数在180枚以上的优质鸡种。山东省有多个本地优质鸡品种，肉蛋兼用、风味感官品质好，如汶上芦花鸡年产蛋180～200枚，蛋重45g，莱芜黑鸡年产蛋200枚左右，蛋重46g，济宁百日鸡、寿光鸡等品种也适于散养生态养殖。……