抗菌药物耐药性与残留控制
2019-02-13
兽医导刊 2019年13期
一、为什么要控制细菌耐药性?
目前在动物上使用抗菌药物主要用于治疗(动物诊断为患病)、预防(群体动物暴露之后健康动物发病)、控制(控制群体中疾病的蔓延)、促生长(通过抑制有害菌改善营养)。抗生素耐药性已严重威胁公共健康、经济增长和社会经济稳定。2006年1月1日起欧盟全面禁止抗生素作促生长使用,抗菌药物减量目标为每生产1t肉抗菌药物使用量为50g/d。从2010年开始,FDA号召逐步禁止畜牧养殖业使用“具有重要医学用途的抗菌药”,并相继发布了209号、213号指南,旨在逐步淘汰具有重要医学用途的抗菌药在食用动物生产中使用。中国政府也积极响应,卫计委等14个部门联合印发《遏制细菌耐药国家行动计划(2016-2020年)》,农业部印发《全国遏制动物源细菌耐药性行动计划(2017-2020年)》。
二、如何控制细菌耐药性?
1.完成五项目标
1)省(区、市)凭兽药处方销售兽用抗菌药物的比例达到50%。
2)人兽共用抗菌药物或易产生交叉耐药性的抗菌药物作为动物促生长剂逐步退出。
3)优化兽用抗菌药物品种结构。
4)完善兽用抗菌药物监测体系。
5)提升养殖环节科学用药水平。
2.开展六项行动
监管行动、监测行动、监控行动、示范行动、宣教行动、退出行动。
3.减抗示范行动工作内容
规范合理使用兽用抗菌药物;科学审慎使用兽用抗菌药物;减少使用促生长类兽用抗菌药物;实施兽药使用追溯。力争3年时间,实施养殖环节兽用抗菌药物使用减量化行动试点工作,推广兽用抗菌药物使用减量化模式,减少使用抗菌药物类药物饲料添加剂,兽用抗菌药物使用量“零增长”,兽药残留和动物源细菌耐药问题得到有效控制。……
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