王 璐

（阜南县动物卫生监督所，安徽阜南 236300）

1 林下生态鸡养殖技术

1.1 鸡场和鸡舍的科学选址

林下生态鸡的养殖环境应该天然健康远离污染，首先要避免靠近屠宰场、化工厂或垃圾处理场地等地方，并且要避免噪音严重、被污染的河流等地。因为鸡生性好暖，又喜登高，所以最佳的选择场所是地势较高、阳光充足、通风良好的林果地或林草牧场交界地。这些地方不仅更加适合鸡的健康成长，还可满足生态鸡的自主采食。在选址结束后应使用塑料网将鸡的活动区域围上，以避免鸡走失或逃跑。在塑料网的外周可挖出50cm深的坑，以实现鸡场排水防护功能。而鸡舍的建造则应遵循因地制宜、材料实用节约的原则，尽量减少建设成本。但是要保证鸡舍具备防晒、防暴雨、防风、内部环境干燥的基本条件。鸡舍内可采用双层鸡架，以节省鸡舍面积同时给生态鸡更大的活动空间。鸡舍内的饲料池和饮水器应定期消毒处理。另外鸡舍之间应保持距离，避免连片养殖。

1.2 鸡雏品种的合理选择

鸡雏品种的选择应结合生态鸡养殖地和市场需求而定，尽量选择市场需求大，自然孵化的本地鸡。如果是孵化场批量孵化的鸡仔，首先应审查该孵化场是否拥有正规种鸡生产许可证，并在此基础上严格挑选，保证防疫工作合格，鸡仔健康无病、大小适中、眼神明亮、羽毛整洁、叫声清脆。其次，在将选中的鸡雏集体运回育雏舍时要注意运输方式，避免运输车内过于闷挤而导致鸡雏途中被压死或闷死，或是因为不适应车内环境而在途中生病。在选取适合运输方式后，要在运输途中定期检查，以确保鸡雏的平安无恙。在鸡雏运回育雏舍后，要单独喂养2周左右，在此期间要多加观察，确保其健康并完全适应后可放入鸡场进行混养。

1.3 青年鸡的科学管理

鸡雏养育6～7周后即进入育成阶段，这个阶段是生态鸡成长的关机时期，管理人员的放养方式和管理技术对生态鸡成熟后的肉质品质影响关键。育成阶段是鸡生长速度最快的阶段，其抵抗力和适应能力明显增强，管理人员应开始放养行动，但是要合理控制放养范围。初期每日要进行人工饲喂，使其与放养相互结合，并逐渐扩大放养范围。这样不仅可以保证生态鸡吃的饱，同时可形成良好的回笼习惯，从而有效减少鸡的丢失。青年鸡的放养要格外关注天气状况，做好气温骤变的应激准备工作。

2 林下生态鸡养殖注意事项

2.1 做好放养区的防御工作

林下生态鸡的放养距离要遵循由近及远的原则，放养时间也要逐渐由少及多，以培养鸡的适应性。放养鸡的食物采集主要是昆虫和野草，基本可以满足鸡的营养需求，但是仍需适当辅以维生素C、复合维生素等有机物，以提高生态鸡的身体素质，防止鸡群受惊应激，或是出现鸡群内部啄伤情况。另外，为保证生态鸡的安全，加强鸡舍的防御工作十分重要。管理人员要定期检查鸡舍是否存在漏洞或是破损，如有发现必须及时修补，以杜绝一些兽类如老鼠、黄鼠狼、山猫等进入鸡场捕食，结果造成鸡群受惊吓而混乱，并且给生态鸡的生命带来很大威胁。

2.2 加强日常巡查工作

养殖人员必须要做好生态鸡的日常巡查工作，因为生态鸡处于放养状态，四处寻食，如果养殖人员疏于巡查，会造成生态鸡生病不被察觉，走失不被发现的状况。不被察觉的生病鸡容易病重而亡，而且容易将病菌传染给一同生活的其它生态鸡，结果造成病菌蔓延，给养殖户带来重大经济损失。所以，养殖人员要加强放养鸡的日常巡查，仔细观察生态鸡的状态，如有异常，如生病、受伤等应马上将其隔离治疗，同时要定期进行生态鸡的数量清点。

2.3 定期消毒和接种疫苗

生态鸡的养育中定期消毒是必不可少的工作，包括对食物、饲养池和饮水器的消毒以及鸡场的消毒。做好日常消毒可有效抑制细菌、病毒的滋生和繁衍，减少生态鸡的生病几率。对鸡舍内部可采用碱水溶液喷施的方法，而对鸡场消毒则可选择清除鸡场杂草、消灭属类、驱散野鸟等方式。为提高消毒效果，最好采用不同消毒方式交替使用的方法，如轮换使用消毒溶液。另外，在生态鸡的成长周期中按时接种疫苗也十分重要，可避免鸡的各类常见疾病，做到早预防、早治疗。

3 结语

林下生态鸡养殖的前期投入较少，对环境的要求也并没有十分严格。所以，大部分的养殖户都可以选择这种养殖方式。因其符合人们对于绿色、无公害食品的追求，并可有效提高农民的经济收入。所以林下生态养鸡是值得推广的一种养鸡模式。