谈畜牧养殖环境污染的现状及治理

2019-02-12黄银娥周根龙

兽医导刊 2019年6期

黄银娥周根龙

（1.湖南农业大学，湖南长沙 410000；2.湖南省永州市冷水滩区畜牧水产局，湖南长沙 410000）

1 畜牧养殖环境污染的现状

1.1 养殖区建设缺少规划，圈舍建设标准低

在进行畜牧养殖的过程中，普遍存在养殖区建设缺少规划，圈舍建设不达标的情况，在建设过程中没有对养殖区、限养区、禁养区进行合理的划分。在养殖区选址的时候比较随意，没有充分考虑污染问题将养殖区和人口聚集区分离。此外，建设标准较低，养殖场内部没有进行污染物处理设施的配置，对养殖过程中的粪便、尿液、污水随意的排放，造成了严重的环境污染，损害了人类的身体健康。

1.2 排泄物无害化处理不到位

在畜牧养殖中，排泄物量是十分巨大的，这就要求做好专业的处理措施，加强排泄物的无害化处理，确保不会对周围的环境造成污染。但是目前，很多的养殖场粪便露天摆放，露天排放，尿液更是放任自流，没有配置完善的粪污无害化处理设施，加上冲洗圈舍产生的大量污水，对环境造成了严重的污染。

1.3 缺乏环境保护意识

对于畜牧养殖产业来讲，造成污染的一个重要原因就是地区领导和养殖户对环境保护意识不强，缺乏环境保护的意识，对产生的废弃物随意的排放，对病死动物、垃圾随意乱丢，盲目扩大养殖规模，只关注高额经济收入，没有较强的环保意识。

2 畜牧养殖业环境污染的治理策略

2.1 加强宣传，提高环保意识

要想提高环保意识，就要加大宣传，让养殖户充分意识到养殖污染的危害以及进行污染治理的重要性，在进行宣传的过程中，要求当地政府和相关部门积极的进行配合，利用多种手段进行宣传，例如传统的集体会议、宣传标语、广告墙等，还可以借助微信、微博、qq等移动通讯技术对环保内容进行传播，同时可以通过微信公众号推送相关软文，借助电视和媒体等手段进行宣传，让养殖人员以及公众充分的认识到保护环境的重要性，积极的参与到养殖污染治理中。同时还要加强法律法规的宣传力度，目前我国已经有明确的法律法规，对畜牧业发展起到了规范作用。因此，在进行畜牧养殖的过程中，一定要不断的进行宣传，增加养殖相关人员的环保意识，将环保措施贯彻落实到实际的养殖工作中，促进养殖业和生态环境的可持续发展。

2.2 合理规划，科学选址

目前，我国的畜牧业已经得到了快速的发展，也越来越趋向于规模化的发展，环境污染成为了再养殖过程中人们关注的重点。要想加强养殖环境的保护，选址问题十分重要，养殖场每天都会有大量的粪便等动物的排泄物排除，如果没有处理好，直接进行排出，就会对自然环境造成破坏，严重的会影响居民的生活，因此加强养殖场的选址是一项关键的任务，在进行选址的过程中，要做好前期的考察工作，以坡地为佳，远离居民区的位置，在对动物排泄物处理的过程中，尽量减少对环境的污染，将大部分的粪便都要作为肥料，更重要的是，要确保选址地区的水源不被污染。

2.3 推广发酵技术

发酵技术是有效的利用动物粪便，生产有机肥，提高畜禽粪便的利用率，降低环境污染率的手段。当前此项技术主要包含了好氧发酵技术和厌氧发酵技术，这两项技术是目前的养殖业中最常见的粪便向有机肥转变的处理技术，并且这两项技术已经逐渐趋近成熟，但是在应用推广上还有所欠缺。这两项技术，都是利用微生物新陈代谢能够促进有机成分向无机成分转化的原理，能够有效的将畜禽粪便中的有机成分转化成无机成分，这样的肥料在使用过程中，更能够提高植物的吸收率。好养技术堆肥技术会产生热能形式的能量，这样的条件更有利于微生物的生存，但是实践证明，好氧技术在利用上不方便。相对来说厌氧技术的应用价值更高，其在发酵的过程中，除了能够利用微生物的作用产生无机成分之外，还能够产生热值较高的甲烷，甲烷在生活和工业上的利用率较高，是当前的一种较为受欢迎的新能源。总的来说，厌氧技术在当前具有很好的发展前景，有较高的应用价值，但是好氧技术也有一定的优势，其操作简单，与厌氧技术比工艺和管理更为简单方便。

2.4 加强科学指导，加强规模养殖场日常监管

（1）加强养殖场的日常监管，注重各地农业部门和环保部门的协调工作，建立联合的监督机制，对通过治理检查认定规模养殖场的日常监管。对规模养殖场进行随机抽查，对于抽查中发现的问题要及时的进行整改，加强督导，巩固畜禽养殖污染治理成果。（2）加强科学指导。在畜牧养殖的过程中，要加强对畜禽养殖场（户）的培训，积极引导养殖场转变畜禽养殖方式，改进养殖工艺，提高营养调控技术，从源头上减少畜禽养殖过程中污染物排放量。要按照“减量化、无害化、资源化”的原则，积极推广各类符合健康养殖要求的畜禽养殖污染防治工艺和养殖模式，切实提高畜禽养殖场污染防治和资源化利用水平。