畜牧兽医工作中动物检疫现状

2019-02-12梁金明

兽医导刊 2019年6期

梁金明

（清远市清城区动物防疫中心，广东清远 511500）

1 当今畜牧兽医工作中动物检疫的问题现状

随着我国经济的发展，国家也越来越重视畜牧业的发展很多国家部门都对畜牧业做出了巨大的投资在国家的支持下畜牧业在不断发展，特别是畜牧业动物疫情工作方面，在这些工作上面也做出了很多骄傲的成绩，但是在治理过程中也会发现动物疫情频繁发生，处理中也会出现一些不得当的问题随着近年来各种流感的爆发，这让畜牧业动物检疫工作越来越重要，成为防止疫情发生的关键环节[1]。有很多的病患死亡原因就是有疫情的动物肉制品流入市场，这说明疫情检测部门的工作效率下降，公信力得到很大的损伤，国家机关形象有损。对于动物检疫工作要注意以下几个问题。

（1）乡镇动物产品的检测要牢牢把关在很多的调查中乡镇动物产品的检测过关率特别低。乡镇动物一般会在特定的地点进行屠杀，然后集中起来进行检疫检疫工作虽然不能达到百分百准确，但是也能够有很高的工作效率，目前一些乡镇地区有大量的畜牧业养殖户，这些养殖户都是农民，以散养的方式进行。市场上很多的动物产品都会来自于不同规模，不同数量生长周期不同的地方，这些产品的屠宰时间不一样，因此检疫工作成本会比较高，在成本较高的情况下，动物肉质产品的检疫率就会降低。

（2）人民群众缺乏检疫意识。因为很多养殖户的知识水平都偏低，对于检疫意识也比较低，很多养殖户都认为动物检疫工作没有必要，因此也没有特别中意这项关键的工作，缺乏检疫意识甚至有一些养殖户还会有强烈的抵触情绪，不配合检疫工作就把动物肉制品流入市场，因为他们认为这种工作只是在浪费时间，提高成本，得到的利润会变少。比如在现实中，有人很多这方面违法的事情，养殖者为了获得检疫健康证明，和检查人员进行财物交易。这使得检疫工作出现了极大的漏洞。除此之外，畜牧兽医也应该有专业的兽医知识和正直的工作态度，在很多工作调查中都发现检疫工作人员以及其他宣传工作人员，都没有达到工作效率，工作做的不到位，特别是在乡镇的一些工作部门。

（3）检疫技术应该提高。在一些偏远地区，特别是在农村地区因为经济落后消息封闭的原因，一些简易设备尚未更新换代。动物检疫技术手段也比较落后这很难保证检疫工作的精准性与科学性，因此，部分地区应该提高动物检疫技术水平。如果技术一直都处于落后，那么很有可能将问题动物肉制品流入市场，随之溜进老百姓的饭桌上，对人民群众的生命安全造成威胁。

（4）监管机构工作力度较差，有很多的不良商家容易受到利益的诱惑，在面对利益与人民群众身体安全，两者之间会选择利益，因此有一些养殖户会在运输中添加一些小把戏。

比如在江西发生的病猪肉事件，养殖者为了利益，将有瘟疫的猪肉销售给消费者，这件事情被曝光之后，人们都很担心，同时对动物检疫部门的信任度下降，监察部门的公信力下降。而且日猪肉从生产到加工，要经过很多监察，但是它竟然都顺利过关了，成为了人们餐桌上的食物。

一些动物在运输以及养殖的过程中会患有疾病而养殖户却并没有对这些患有疾病的动物进行处理，将他们去了黑市进行交易[1]。监察部门在这时候起到关键的作用，能够防止此种交易的发生，但是很多执法部门的监管力度不够强，仍然让这些黑市交易进行着没有及时发现以及处理这种交易事件，导致很多病死动物能够逃避检疫工作，流向市场。

2 解决动物检疫工作的方法

国家应该在全国范围内生入贯彻检疫工作，根据当地人口密度以及动物检疫报告对每个地区实行不同的政策策略保证其各地的动物检疫工作能够进行建立合理的人才选拔制度，选拔一些高水平，有专业知识以及负责心的人员进行检测，保证检测工作能够达到最大焦虑提升检测工作的质量不仅如此，还要强化内部检测机制，不管是出入内地还是外国的动物肉制产品都要有相关证明保证合格性，相关人员在工作时一定要认真审查，并且保证亲自经手的动物肉制品要符合标准。

为了帮助养殖户的发展，鼓励养殖者积极配合各部门工作，国家已经把动物检疫的费用降低，在未来也会有更多的改善。国家将严格规范动物检疫收费标准，希望养殖者能够遵守规定，不要钻漏洞。

与此同时，在农村一些偏远的地方，由于养殖户的文化水平较低，对于这种意识也比较淡薄，因此部门一定要抓紧宣传动物检疫的力度在当今这个时代信息的传播速度很快，可以利用网络上的新媒体，比如说微信或微博，结合手机电视等信息传递媒体进行宣传，向养殖户解释动物检疫工作的重要性，并给他们介绍相关方法告诉他们不良后果以及预防措施。与此同时，相关人员还要在进行调查，相关技术人员应该深入农村探讨，并且进行公益性的技术知识宣传，提高养殖户动物文艺的意识以及能力。