三岁小孩都知道：火要是遇上了水，立刻就熄灭。可是，董雨航却告诉我们，还有水灭不了的火。这是怎么回事呢？

周zhōu六liù，爸bà爸bɑ邀yāo请qǐnɡ舅jiù舅jiu一yì家jiā到dào我wǒ们men家jiā做zuò客kè。为wèi了le给ɡěi舅jiù舅jiu准zhǔn备bèi一yì桌zhuō美měi食shí，爸bà爸bɑ早zǎo就jiù开kāi始shǐ张zhānɡ罗luó了le。我wǒ也yě没méi有yǒu闲xián下xià来lái，而ér是shì在zài厨chú房fánɡ里lǐ给ɡěi爸bà爸bɑ当dānɡ小xiǎo助zhù手shǒu。

爸bà爸bɑ要yào做zuò我wǒ最zuì喜xǐ欢huɑn吃chī的de油yóu爆bào虾xiā了le。只zhǐ见jiàn锅ɡuō中zhōnɡ的de油yóu烧shāo得de滚ɡǔn烫tànɡ，油yóu烟yān直zhí冒mào，发fā出chū“刺cī啦lā刺cī啦lā”的de声shēnɡ音yīn。接jiē着zhe，爸bà爸bɑ把bǎ活huó蹦bènɡ乱luàn跳tiào的de虾xiā倒dào了le进jìn去qù，锅ɡuō里lǐ一yí下xià子zi就jiù着zháo了le火huǒ，火huǒ苗miáo一yì直zhí往wǎnɡ上shànɡ蹿cuān。我wǒ吓xià得de急jí急jí忙mánɡ忙mánɡ拿ná碗wǎn去qù接jiē水shuǐ，准zhǔn备bèi往wǎnɡ锅ɡuō里lǐ倒dào，没méi想xiǎnɡ到dào爸bà爸bɑ阻zǔ止zhǐ了le我wǒ。只zhǐ见jiàn他tā不bù慌huānɡ不bù忙mánɡ地de拿ná起qǐ锅ɡuō盖ɡài往wǎnɡ上shànɡ一yí盖ɡài，又yòu顺shùn手shǒu关ɡuān闭bì了le液yè化huà气qì灶zào，并bìnɡ安ān慰wèi我wǒ说shuō：“别bié害hài怕pà，火huǒ一yí会huìr儿就jiù灭miè了le。”过ɡuò了le一yí会huìr儿，爸bà爸bɑ准zhǔn备bèi打dǎ开kāi锅ɡuō盖ɡài，我wǒ害hài怕pà得de往wǎnɡ后hòu退tuì了le几jǐ步bù，生shēnɡ怕pà火huǒ苗miáo蹿cuān出chū来lái。打dǎ开kāi锅ɡuō盖ɡài一yí看kàn，火huǒ已yǐ经jīnɡ熄xī灭miè了le。爸bà爸bɑ这zhè招zhāo果ɡuǒ然rán很hěn管ɡuǎn用yònɡ。

我wǒ疑yí惑huò地de问wèn爸bà爸bɑ：“为wèi什shén么me不bú用yònɡ水shuǐ灭miè火huǒ？你nǐ怎zěn么me用yònɡ锅ɡuō盖ɡài灭miè火huǒ呢ne？”

爸bà爸bɑ告ɡào诉su我wǒ：“火huǒ要yào燃rán烧shāo必bì须xū要yào有yǒu空kōnɡ气qì帮bānɡ忙mánɡ。当dānɡ油yóu着zháo火huǒ时shí，不bù能nénɡ把bǎ水shuǐ浇jiāo到dào油yóu上shànɡ灭miè火huǒ。因yīn为wèi油yóu比bǐ水shuǐ轻qīnɡ，水shuǐ会huì全quán沉chén到dào油yóu下xià面miàn，这zhè样yànɡ不bù能nénɡ隔ɡé绝jué空kōnɡ气qì，不bú但dàn灭miè不bù了liǎo火huǒ，反fǎn而ér会huì让rànɡ燃rán烧shāo的de油yóu四sì处chù飞fēi溅jiàn，可kě能nénɡ会huì把bǎ火huǒ引yǐn到dào其qí他tā地dì方fɑnɡ。所suǒ以yǐ，遇yù到dào油yóu著zháo火huǒ时shí，千qiān万wàn不bú要yào用yònɡ水shuǐ来lái扑pū救jiù，应yīnɡ该ɡāi用yònɡ锅ɡuō盖ɡài把bǎ锅ɡuō盖ɡài上shànɡ，或huò者zhě向xiànɡ里lǐ面miàn倒dào沙shā子zi。只zhǐ要yào把bǎ油yóu与yǔ空kōnɡ气qì隔ɡé绝jué开kāi来lái，火huǒ自zì然rán就jiù灭miè了le。”

听tīnɡ了le爸bà爸bɑ的de讲jiǎnɡ述shù，我wǒ倒dào吸xī了le一yì口kǒu气qì：如rú果ɡuǒ不bù懂dǒnɡ消xiāo防fánɡ安ān全quán知zhī识shi，后hòu果ɡuǒ将jiānɡ不bù堪kān设shè想xiǎnɡ。