杨 勇，张 勇，李书琴，章帅文，刘 群，李昆太



黄麻链霉菌AUH-1抗菌活性物质发酵优化研究

杨 勇，张 勇＊，李书琴，章帅文，刘 群，李昆太*

（江西农业大学 生物科学与工程学院，江西 南昌 330045）

黄麻链霉菌AUH-1具有广谱拮抗作用，能产生对水稻纹枯病菌、西瓜枯萎病菌等多种植物病原真菌具有强烈抑制作用的活性物质。采用响应面法对黄麻链霉菌AUH-1培养基成分中的碳源、氮源进行优化，以期提高黄麻链霉菌AUH-1对水稻纹枯病菌的抑制效果。利用不同碳氮源进行单因素实验，根据单因素实验结果确定碳氮源水平，应用Design-Expert 8.05b软件中Box-Benhnken设计响应面试验，得到黄麻链霉菌AUH-1发酵培养基的最优配比组合浓度。结果表明，优化后培养基的成分浓度为蔗糖3.1%、玉米淀粉0.25%、玉米浆4.5%、硫酸铵0.375%，在此浓度配比下黄麻链霉菌AUH-1对水稻纹枯病菌的抑制效果最佳，模型预测值为70.504 1%，实际优化值达到69.31%，相比基础培养基提高了5.78%。为进一步研制水稻纹枯病生防制剂和杀菌剂奠定基础。

黄麻链霉菌AUH-1；水稻纹枯病菌；响应面法；培养基；抑制率

由立枯丝核菌（Kühn）引发的水稻纹枯病已经成为全球性的病害[1]，是水稻4大真菌病害（纹枯病、稻瘟病、稻曲病和恶苗病）之一[2]，该病在集约化种植系统中严重地阻碍了水稻的高产和稳产[3]。因此提高病虫害防治的有效性[4]，显示出越来越广阔的应用前景。鉴于此，筛选拮抗菌株，开发新型农用抗生素对于水稻纹枯病的防治具有重要的指导意义。

迄今为止，从自然界中发现的上万种天然抗生素中，约70%是由放线菌产生的。……