今年，大蒜是非常受欢迎的农产品，市场价格比以前高出很多。对于大蒜种植者来说，要想高效地种植大蒜，就必须保证大蒜的产量和质量。但近年来，空心大蒜（也被称为“面包大蒜”）频繁出现，让很多农民都感到头疼。整个大蒜的蒜头发育不良，严重影响到大蒜的产量和市场价值。出现了这样的现象，应采取以下办法进行治理。

1.建议大蒜种子每隔2-3年更换一次，也可以改变两个不同种植区的蒜种。需要注意的是，应该根据当地的气候适当更换蒜种，尽量不要因为气候不适宜导致更多的问题出现。

2.避免连作，减少大蒜蛆等疾病的发生。大蒜种子适时更换，可使大蒜产量提高20%-30%。

3.根据当地农业季节掌握种植时间，注意下一年返青后的水肥管理，特别是在鳞茎分解过程中加强磷钾肥的使用。在大蒜的营养发育期间，每隔10-15天喷施磷酸二氢钾，每季共2-3次。