本刊编辑部

“我们都在努力奔跑，我们都是追梦人！”习近平2019春节励志金句激发国人强烈共鸣，也激发出食品行业工作者前所未有的干事创业热情。

“人民对美好生活的向往，就是我们的奋斗目标。”十八大以来，以习近平为核心的党中央，把人民身体健康作为全面建成小康社会的重要内涵，从维护全民健康和实现国家长远发展出发，身体力行、率先垂范，正在铺设一条以人民为中心的“健康之路”。

我们都是追梦人，要坚决落实安全责任。民以食为天，食以安为先。“能不能在食品安全上给老百姓一个满意的交代，是对我们执政能力的重大考验。”2013年12月，习近平在中央农村工作会议上强调，食品安全源头在农产品，基础在农业，必须正本清源，把农产品质量抓好。用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。党的十九大报告提出，实施食品安全战略，让人民吃得放心。食品企业要时刻铭记安全责任，坚决守护食品安全。要切实增强食品安全意识，推行良好操作规范，以严格的生产标准、可靠的保障措施，充分保证人民群众“舌尖上的安全”。

我们都是追梦人，要坚持履行高质量发展的责任。食品行业需要加快结构调整，推进转型升级，坚持科研创新，加大研发力度，不断探索研究新食材新工艺，研发新口味新包装；提升集群发展水平，提高资源协调能力，促进食品产业、健康产业等不同领域的跨界融合，共同推动高质量发展。

我们都是追梦人，要主动担当扶贫责任。消除贫困、改善民生是小康社会的必然要求。扶贫济困需要政府努力，也需要企业分忧。食品产业与农业同根脉、与农民共利益，主动扶贫是义不容辞的责任，也是理应自觉的担当。广大食品企业，特别是经济实力雄厚、社会影响广泛、联结带动强劲的龙头企业，应该主动承担，更多参与扶贫攻坚，以“输血”与“造血”并重的持续机制，以经济扶贫与产业扶贫并行的实力实效，为贫困地区、贫困群众脱贫致富作出应有的贡献。

我们都是追梦人，让中国食品走出国门，享誉世界。我国食品工业国际化趋势日益明显，国际交流日益频繁，技术合作日益增强，国际贸易日益扩大。通过产业结构调整，发挥和培育比较优势，积极服务国家一带一路战略，有序走出国门，参与经济全球化进程，加快我国食品业走向世界的步伐。

美好生活需要食品行业，美好未来呼唤责任担当。食品行业以习近平新时代中国特色社会主义思想为指引，坚持走中国特色的社会主义道路，以梦为马，为中华民族的伟大复兴砥砺前行。