刘佳琦 禹蕾

（郑州师范学院，河南 郑州 450044）

一、色彩心理学对产品销量的重要作用

包装设计颜色合理的搭配，准确的运用能够吸引更多消费者的目光，消费者在经历了一系列心理活动之后，最终会选择购买这种产品。在后期通过亲身体验过后，加深消费者对该种产品的喜爱程度，同时也增加品牌在消费者心目当中的地位，吸引大批“回头客”。这是产品包装设计的最终，也是最主要的价值。因此，产品包装设计如何，直接关系到该产品的销售数量，影响消费者的购买欲望。在这一过程中，色彩心理学则发挥着重大的作用，对商家的销售业绩也产生了一定的影响。包装设计者能够运用消费者感性的思维，结合消费者购买商品的心理需求，使色彩心理学的功能最大化。

二、色彩心理学对包装设计的影响

商品最终要面对消费者，不同色彩能使人产生不同的感情和联想。蓝色包装能使人产生平静感，所以消炎、去火类的药品包装大多数是蓝色的，这样能让人从心理上感受到药品的功效。病情的好转也会从心理暗示中得到缓解从而有力治疗。而温补类的药品包装多数是暖色系列的，如太太口服液等，暖色能增强血液循环，与药品的功效一致也会对人产生心理暗示。良好的心理状态能缓解精神的紧张，放松人的情绪，影响大脑皮层、心率、呼吸和其它一些自律神经系统的机能，从而引起人们在审美和情感上的反应。因此，如果在包装色彩的设计中能直接反映物品的某种特性，又能与购买者达到心灵的碰撞与默契，使购买者感到舒适宜人，那么这种商品就有可能成为购买者首选的商品。

三、食品包装色彩心理与购买行为的关系

通过夏赫测试显示，据现代心理学相关研究显示：色彩能够第一时间捕捉人的注意力，视觉器官在观察物体时最先感知的是色彩，前六秒能够捕捉到全部色彩信息的80%，被称为著名的“6秒效应”，而形体等其他因素占20%，直至数分钟后受众才能全面详细的看到所有要素。由此可见色彩更直接、迅速且容易被接受。由此可以看出色彩能直接捕捉人的注意力，并能优于文字、图形等更易被接受与消化。因此相当多企业将色彩设计看成是促销的杀手锏与重要手段，也是提升市场占有率、受众目标的重要策略。食品包装色彩通过其生动性、规范性、可延伸性满足消费者不断提升的心理需求，从而使消费者从视觉感知到心理进而影响购买决策，真正提升市场占有率。

四、色彩心理学在包装色彩中的应用

色彩在包装印刷中的应用越来越广泛。包装中离不开色彩的应用。如今，越来越多的商品生产商利用包装色彩的完美应用，使企业获得了比同类企业更多的经济效益，也让色彩充满了整个社会现如今印刷色彩的广泛应用已经使我们的社会越来越具有色彩感。从色彩心理学的角度论述色彩，每一种颜色都具有两面性。有积极的意味，也有消极的意味。在包装色彩中，我们要积极地运用色彩的心理学尝试，比如，我们可以把红色运用在一些关于喜庆、欢乐的商品包装中，而不能将其用在关于丧葬、悲伤的场合中。另外，还要考虑色彩应用的风俗，比如，黄色可以用在食品包装中，能够刺激人的食欲；紫色常用在奢侈品的包装中，有神秘、高贵的象征。现在商品包装中，还常常黑白灰三种颜色。黑色是力量与品位的象征，代表了时尚和简约，黑色常常用在高品位的男士商品包装中，显得沉稳、暗淡，同时，也有忧郁、恐怖、死亡的感觉。白色是单纯、纯洁和清洁的象征。灰色是徘徊在黑色和白色之间的中间色，很容易和周围的各种颜色妥协，同时，灰色也是一种毫无个性的色彩。

五、色彩心理学在食品包装设计中的心理效应

不同色彩的心理效应，就如我们所看到的，色彩的种类极为丰富，且变化多样。每种色系所带来的视觉感受与心理效应又各不相同。红色：红色是一个热情洋溢、能量充沛的色彩，视觉刺激较为明显，能给人以充沛的心理感受。在食品包装中，人们习惯性认为红色的食品包装就是辣味食品，因此，辛辣的食品大多用红色、深红色为主色调。并且在中国，红色又有喜庆、祝福、吉祥的寓意。因此在节日礼品的包装中，通常都采用红色系包装，给人以节日喜庆的心理感受。粉色：粉红象征温柔、甜美、浪漫。是年轻女性偏爱的色彩，因此通常被用于女性喜爱的食品包装中，如桃花姬阿胶糕的包装，其白底色加之粉红色的点缀，给人以滋补、粉嫩的心理感受。且粉色常带给人们浪漫的心理感受，所以情人节及女性礼品用粉红色包装居多。橙色：橙色给人以欢快的感觉，也是收获的季节里常见的色彩，它使人联想到秋天和丰硕的果实。例如橘子、橙子等水果的色彩，因此这种色彩常让人感到酸甜可口，会勾起人们的食欲。且明亮的橙色也经常受到小朋友们的青睐，所以，很多儿童食品，礼物糖果的包装也多用橙色。黄色：黄色是接近阳光的颜色，因此给人留下明亮、灿烂、希望、丰收的印象。例如淡黄色是奶酪的颜色，柠檬黄让人很自然的想到柠檬，而金黄色让人联想到美丽的油菜花田和成熟的麦田，因此将黄色运用到食品包装设计中，更容易给人以甜美感、香酥感，因而甜品类食品采用黄色包装较多。绿色：绿色是植物的代表色彩，象征着和平、生命、升级、希望、清新、宁静、生机勃勃等情感含义。因此，绿色能给人以较强的安全感。绿色食品、农产品以及有机食品多采用绿色包装。蓝色：蓝色是较为内敛的冷调色彩，但是却最低调。蓝色象征着天空和海洋，会给人以智慧、深邃、纯净、博大的心理效应。因此，蓝色通常被用于纯净水和夏日饮料的包装中，而在其他食品包装中使用较少。与女性相比，蓝色更受男性所喜爱，也通常应用于男性食品包装中。