王伟

（黔西县中等职业学校，贵州 毕节 551500）

随着社会经济的不断发展，我国已经成为了一个旅游大国，越来越多的人在节假日时都会选择跟团出游，希望能够以此享受到更加合理的行程安排和贴心的服务，感受到每一个景区的特色。但是，就目前情况来看，跟团游并没有我们想象中的那么理想，导游辱骂游客、强制消费等情况时有发生，严重影响了群众对整个旅游行业的印象。在新时期下，引进更多高素质人才将成为了促进旅游业发展的关键。这就对以培养旅游业人才为目标的中职旅游教学提出了巨大的挑战。想要满足当前的人才需求，中职学校在进行课程教学时，必须要以学生未来的就业为导向，重点培养学生的就业能力。

一、优化课程结构

一方面，在选择旅游课程的教学内容时，要结合当前旅游行业中的需求。通常来说旅游专业的教学设计包括了课程科目的选择、教学内容的选择以及学生考核管理方面的设计等等。除了公共基础课程之外，如何合理安排专业课程是学校和教师关注的重点。目前，针对市场中对旅游人才的需求，教学应包含导游实务、旅游法规、模拟导游、导游基础等课程，针对今后工作的方向，学校还可以开展供旅游心理学、旅游市场营销、旅游英语等课程，以此满足学生今后的发展要求。

另一方面，学校还要根据行业发展来不断调整课程安排。近些年来，我国的旅游行业实现了跨越式的发展，随着国际间旅游合作的不断发展，将会迎接和服务更多的境外人员。为了更好的为这些旅客服务，学校不妨根据当地的市场需求向学生开放语言选修课，例如日语、韩语、泰语等等，有必要时还可以将其设定为一门语言必修课，以此提升学生的专业素养，提高他们的语言表达能力。

二、实施多元化实践教学

中职学校以培养能够满足行业要求的技能型人才作为教学目标，因此更应该重视对学生实践能力的培养。因此，实践课程在中职阶段的教学中应该占据总课程的一半以上。对于旅游行业来说，实践教学可以采用多元化的方式。

首先，教师可以在课堂教学中开展实训性的教学活动。在日常教学中，教师可以安排学生进入到相关的企业进行参观，或是用实际的案例去让学生进行分析和探究，并以此对知识点进行详细的讲解，帮助学生做到学以致用，培养出符合现代需求的行业人才。

其次，教师还可以与学生进入到旅游景点中进行现场教学。相对于传统教学来说，进入到旅游景点中进行现场教学更有利于提高教学的真实性和生动性，有利于加深学生的印象，避免过去由于死记硬背而出现的不懂变通的状况。另外，这种方式还有利于提升学生对导游行业的兴趣，让他们更好的投入到学习中去。

三、完善实习活动

为了让学生更好的适应工作环境和工作要求，满足行业需求，我们在教学中除了要开展多样化的实践活动之外，还要安排好学生的实习活动。

每年的黄金周都是旅游的旺季，此时学校不防将学生安排到各大旅行社中，让他们进行一段时间的认知学习，时间可以设定在一个月左右，以此帮助学生熟悉各方面的业务知识，提升自己的能力。对于具有一定能力和水平的学生来说，学校还应尽量为他们提供一个展示自我的机会，跟随着真正的导游进行学习，并在恰当的时间尝试为旅客进行讲解。

除了在校期间的实习之外，毕业前的实习一直都是中职教育的重要组成部分。因为之前已经安排了学生进行了旅行社的见习，所以毕业实习的重点应该是以帮助学生顺利就业为主要目标。学校在安排学生实习时，可以根据学生的特点和兴趣为他们选择合适的酒店和旅行社，以此帮助他们获得相关的工作经验，为今后的就业奠定基础。

四、改变传统考评模式

为了更好的提升学生的职业能力和综合素养，各中职院校在进行旅游专业的教学中，应该变传统中小学应试教育中的考试框架，将学生的专业能力和综合素养作为考核的重点。例如，在模拟导游的考核中，教师可以采用现场模拟测试的方式来对学生做出评价，考核的内容包括了语言表达、经典讲解、导游规范、应变能力和仪表训练等等，各环节的重要性不同，在总成绩中所占据的比重也应该有所不同。教师在进行考评之前，要让学生清晰的了解考核中的内容，关注到自己的言行举止，达到考评的目的与要求。

总之，中职学校的旅游教学必须要结合当前市场中的需求，才能培养出社会需要的旅游人才。这对于教师来说任重道远，我们在今后的工作中必须要通过认真的观察和总结，不断调整自己的教学内容和教学方法，才能培养出更多旅游行业的优秀人才。