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贵刊·消费转型

2019-01-10能徒手打奶泡的罗婞

看天下 2019年1期
关键词:卤蛋张恒志趣

能徒手打奶泡的罗婞

宋代哲学家张载有言:“人若志趣不远,心不在焉,虽学无成。”这样说来,贵刊最有可能学有所成的人,是张恒。尽管他的志趣称不上文雅,但在这个话题上,其学之广、其水之深,其研之厚、其究之博,绝非只言片语可说尽。

作为忠实的水饺爱好者,即使面对色香味俱全、无比诱人的广式茶点,他也能正襟危坐,目不斜视。他甚至能把水饺的做法上升到哲学层面:“真正能够兼容并蓄、无所不包的,只有这一种食物。”

然而,张恒居然抛弃了水饺。最近一段时间,每每有人相邀进食,他总是端庄地摇摇头:“我方便面好了。”别看方便面便宜,張恒富有富的吃法:卤蛋一颗,豆干若干,火腿肠两条……好好的一碗面,被他打造成一锅大乱炖。不管怎样,他吸溜吸溜吃得挺美,也吸引了一大批效仿者——帅锅,冯姐,我……

改性的不只有张恒。他的老乡,贵刊的CAO张曼女士,怎么样也算是编辑部最有品位的那一小撮儿人,关注的品牌都是十分有设计感的。不久前,我们无意间聊起耳环,刚追忆完跟着开豪车的朋友摆地摊卖耳环的往昔岁月,如今买项链耳环动辄成百上千的她,得知一个震撼的消息:我戴着的玫瑰耳环,只要3块九。要到链接后,她立马下单十几对,兴奋地微信我:“从来没买得那么畅快!”

时间是最好的检验者。不出几个礼拜,张恒又开始了日复一日吃饺子的生活,张曼的眼光还是聚集在各类设计师作品上。但有些人经过消费转型后,习惯一去不回。

精致男孩杨建伟的洗面奶从黛珂变成了大宝,还信誓旦旦向我保证“真的很好用”;秋去冬来,气温越来越低,我喝的咖啡质量也一路走低,从小众咖啡厅到Costa,不久后变成了连咖啡瑞幸之类的外卖咖啡,现在已经开始冲泡雀巢速溶了。

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