文/刘博文

近日，由山东省粮食和物资储备局举办的“齐鲁粮油”上海推介会暨2019鲁沪粮食产销协作洽谈会在上海拉开帷幕。会上，山东省粮食和物资储备局与上海市粮食和物资储备局签订了产销协作战略合作协议，搭建了鲁沪粮油产业交流合作和粮油产品贸易流通平台，促进了产销对接。

以公共品牌推动产业发展

山东作为粮食生产、流通、加工和转化大省，近年来以推进实施“优质粮食工程”作为保障国家粮食安全和服务乡村振兴战略的重要抓手，践行新发展理念，以粮食供给侧结构性改革为主线，以市场需求为导向，以提高粮油优质品率为目标，着力打造“齐鲁粮油”公共品牌，以“齐鲁粮油中国行”系列活动等为载体，推动山东粮食产业新旧动能转换和高质量发展，扩大山东粮油的知名度和影响力。

据了解，山东省将通过三年努力，将“齐鲁粮油”公共品牌建设成为全国著名区域品牌，打造一批地域特色产品和企业品牌，大力培育发展10个营业收入过百亿、100个营业收入过十亿的粮油产业化龙头企业，推出“优质、营养、健康”的粮油系列产品，形成收购订单化、产品优质化、全程标准化、营销品牌化的产业格局，推动山东“好粮”“好油”，卖“好价”、销全国，让“齐鲁粮油”叫响全国、走向世界。

继1月在北京举行首站推介会后，“齐鲁粮油中国行”来到了上海。本次推介会共有53家山东企业参展，带来了品类丰富的粮油产品，满足不同地域、不同产品的消费需求。山东发达面粉集团有限公司销售总监于明星说：“去年在北京推介后，仅零售就提高了20%。在本次的推介后，上海一地预计销售额将从一万吨提高到五万吨。”

山东省粮食和物资储备局党组书记、局长王伟华表示，山东省借助国家实施“优质粮食工程”的大好机遇，充分挖掘和发挥山东粮油资源优势、产业优势，携手全省16市及“中国好粮油”企业共同打造推介“齐鲁粮油”公共品牌，旨在通过品牌建设，推动产业转型升级，持续增加优质、绿色、健康放心粮油供给，不断满足人民群众日益增长的美好生活需要。

多措并举建设品牌发展模式

山东省粮食和物资储备局副局长李伟介绍了“齐鲁粮油”公共品牌建设规划。他说，山东省按照“1个公共品牌+N个地域特色产品+N个产业经营主体”的建设模式，充分挖掘和发挥山东粮油资源、文化和产业优势，科学规划，突出特色，重点支持，着力塑造“齐鲁粮油”公共品牌的形象和内涵，促进粮油产业发展、企业增效、农民增收。

——打造“齐鲁粮油”公共品牌。山东省将重点打造“齐鲁粮油”公共品牌，概括起来就是实施五项工程。一是宣传推介“齐鲁粮油”公共品牌。挖掘山东粮油文化内涵，统筹设计品牌标识、宣传用语和品牌形象，面向国内外市场全方位搭建宣传矩阵。二是组建粮油产业联盟。组织符合条件的省内大中型粮油龙头企业建立产业联盟,授权联盟成员企业生产的优质粮油产品使用公共品牌，用公共品牌统领整合企业品牌。三是举办优质粮油展会。在积极争取承办国家级粮油展销会议的同时，组织举办山东粮油产业博览会，开展“齐鲁粮油中国行”活动，展示推介山东省粮食行业优质名牌产品。四是制定粮油标准体系。以高于国家标准为基准、以中高端产品为市场定位，组织制定和完善符合山东特色的优质粮油团体标准体系。用标准统一质量，在行业内起到引领示范作用，培育一批标准“领跑者”。五是建设智慧交易平台。建立与阿里巴巴等知名电商的战略合作，引入人工智能、物联网等前沿技术与粮食产业融合，拓宽“齐鲁粮油”线上经销渠道。

——发展地域特色粮油产品。按照全省上下联动、目标一致、行动统一的要求，各市县重点抓好四项任务。一是培育地域特色粮油产品。在合力打造“齐鲁粮油”公共品牌的框架下，按照“整市或整县推进”的原则，支持市、县以本地粮油优势和特色产品为引领，培育壮大一批具有较强影响力的地域特色产品。二是组建市级粮油产业联盟。发挥市级粮食行业协会或经济组织作用，以市为单位组建粮油产业联盟，在省级粮油产业联盟的指导下，促进企业品牌和公共品牌融合共生、抱团发展。三是加强粮食质量安全监测。组织本级粮油检测站点对使用“齐鲁粮油”标识的产品开展品质测报，扩大抽检覆盖面，定期通报粮油品质监测结果，为“齐鲁粮油”质量追溯提供技术支撑。四是强化公共品牌运营管理。加强对“齐鲁粮油”公共品牌的管理、使用和保护，定期开展公共品牌使用专项检查行动，形成品牌发展的保护机制。对联盟企业及其使用“齐鲁粮油”标识的产品，实施优胜劣汰、动态管理机制。

——壮大粮油产业经营主体。经营主体是推进山东粮油品牌建设的落脚点，主要抓好三个重点。一是提高粮油优质品率。鼓励和支持粮油龙头企业向上延伸产业链条，与新型经营主体、种粮农民建立稳定的利益联结机制，集中连片建立优质粮食订单和种植基地，引导农民按照企业和市场需求种植优质粮食，让种粮农民更多地分享粮食流通加工增值收益。二是打造企业产品品牌。适应城乡居民多样化、健康化、品质化的消费升级需求，围绕绿色优质粮油生产经营，将生产、加工、销售各环节要素紧密连接，促进粮食一二三产融合，打造特色突出、特性鲜明的品牌和产品形象，实现产品升级。三是促进粮油产业升级。加大对省内粮油加工龙头企业技术改造和升级的扶持力度，引导加工龙头企业围绕营养健康的消费需求,发展适度加工和全谷物食品。鼓励企业技术创新，开展副产物梯次加工和循环利用，提高资源综合利用率和加工效益。

政府发力引领山东品牌建设

李伟介绍说，山东省将抓好四项工作，引导山东粮食产业发展。

——强化政策引导支持。将粮油品牌建设与“优质粮食工程”有机结合，聚焦“五优联动”，推进产业链相加、价值链相乘，推出一批具有影响力的绿色优质粮油品牌，引导形成收购订单化、产品优质化、全程标准化、营销品牌化的产业格局。

——叫响“齐鲁粮油”品牌。进一步开展“齐鲁粮油”中国行活动，加大省际间产销协作力度，集中宣传推介“齐鲁粮油”品牌和山东优质特色粮油产品。制定相关团体标准体系，指导各地粮油检测站点开展粮油品质测报，筛选一批优质粮油产品，纳入“齐鲁粮油”宣传推介范围。

——引领粮食产业发展。以品牌为纽带，发挥粮食流通对生产的引导作用，扩大优质粮食品种种植面积，提升粮食优质品率，持续增加农民种粮收益，助力乡村振兴齐鲁样板建设。支持粮油企业技术创新，加快科研成果推广应用，不断巩固和提升现有品牌，推动企业进行质量管理体系认证，创新与丰富产品种类、质量和标准，提升品牌价值内涵，实现产品升级，推进粮食物流、加工或产业园区建设，促进粮食产业集聚发展。

——打造粮食“数字经济”。按照“互联网+粮油”理念，与阿里巴巴共同开发建设“专业性、区域性、公益性”的粮油B2B交易平台，面向全社会粮油垂直细分市场开放，合力打造成为阿里中国区样板点。全力拓展粮食行业电子商务服务，逐步将粮油产品全面接入阿里新零售、智慧物流、普惠金融、创新创业等体系，拓展粮油企业业务渠道，提升优质粮油产品销量，更好为买卖双方服务，引导形成山东粮油产业“数字经济”。