●茅蓉芳（镇江市园艺技术指导站 江苏 镇江 212009）

黄冠梨是河北省农林科学院石家庄果树研究所于1977年以“雪花梨”为母本、“新世纪”梨为父本杂交培育而成[1]。1996年8月通过农业部鉴定，并于1997年5月通过河北省林木良种审定委员会的审定。因黄冠梨果实大，果型端正，外观漂亮，酸甜可口，品质上乘，属中早熟品种，在市场上颇受消费者青睐，所以具有较大的栽培面积。不过，黄冠梨栽培主要集中在黄、淮海地区，文献中有关其栽培技术[2-5]的记载主要适于此类地区。不同地区的地形土壤条件以及气候条件，即便是同一品种的果树，其栽培技术也有很大的差异。镇江地区降水量较充沛，适合各种果树的栽培生长。本文就黄冠梨在镇江地区的高效栽培技术作以介绍，为促进黄冠梨的发展提供思路。

1 因地建园

1.1 园地选择

镇江地区雨水较多，建园时要充分考虑排灌方便。建园地要选择空气清新、水源清洁、土壤未受污染、周围无污染源的地块。在山地建园，最好选择南坡，光照充足，通风良好。土壤的肥力可以通过建园时在苗坑填加农家肥或秸秆等，以及在后期追加肥料予以改善。

1.2 苗木选择

选择苗高在80cm以上的健壮、根系完整、无病虫害的优质苗木。在栽植前要对根系进行必要的修整，修整标准是要将根部修剪光滑、垂直，以利伤口愈合，促生新根。另外，注意选择授粉树，如‘西子绿’‘雪青’‘圆黄’及‘砀山酥梨’等都可作为黄冠梨的授粉树。

1.3 栽植时间、栽植密度及栽植方法

一般从苗木落叶后至翌年3月中旬都可以进行苗木栽植，越早栽植越好。由于黄冠梨长势较旺，容易抽生枝条，栽植密度宜小。株、行距可选择3m 4m或2.5m 5m。先按行距起定植垄，垄宽100～120cm，垄高根据当地的地形确定，可为30～60cm。如有条件，起垄前可在栽植行上覆盖牛粪或秸秆，以改善果园土壤。因南方雨水较多，起垄的目的是为了提高树体的防涝能力，起垄后在垄上按确定的株距栽植梨苗，栽植坑大小以能使苗木根系伸展开为宜。

2 整形修剪

幼树定植成活后要及时定干，干高以60～80cm为宜，剪口下的芽要饱满。如果园地为缓坡地，可采取梯度定干法，即坡上干定低些，坡下干定高些。在定干的植株上选取3～4 个长势健壮且角度较好的枝条作为树头或主枝培养，其他枝条疏剪掉或留作短结果枝培养。

树龄2～3年时，要对树体进行定形。黄冠梨树形可采取小冠疏层形。基层一般留3～4 个主枝，第2 层留2～3 个主枝或大型结果枝组，层间距1m左右。层间可留1～2 个大中型结果枝组。下层主枝为上层主枝枝长的2 倍左右，树高控制在2.5～3m。幼树以轻剪缓放为主，对主侧枝头进行轻剪，应注意避免外围枝条过多，导致结果部位外移和影响通风透光。对于处于初盛果期的梨树，修剪的重点是控制好树体各骨干枝条的角度和树体高度，留好辅养枝。

盛果期的果树，整形修剪中应确定结果枝的数量、枝条之间的角度，以结果枝数量合适、质量较好且枝条之间角度相对开张为宜。另外，要通过修剪调整好枝条与花芽的比例。

3 花果管理

在授粉树配置合适的情况下，黄冠梨自然坐果率较高，因此，生产中要控制树体的负载量，进行疏花疏果。疏花应在花蕾期进行，疏果应在谢花后进行。黄冠梨在镇江地区的盛花期在3月25日左右，疏蕾最好在3月中、上旬进行，疏果应在4月中、上旬进行。另外，生产上疏果常分两次进行，第1 次疏果时留果为1 个花序2 个果，第2 次疏果以结果枝条间隔20cm留1 个果为宜。第1 次疏果与第2 次疏果的间隔期为20d左右。为确保生产出高档果品，可根据树体情况调整枝条上的果距。

生产中，为提高果品的外在品质，常对果实进行套袋以保持果实的整洁度。另外，套袋亦可以减少果实病虫害的发生率。果柄木栓化后即可套袋，套袋常用的袋子通常选用内为黑木浆的双层纸袋或内为无纺布+黑纸的三层袋。套袋时间以花后45～60d为宜，套袋不可过晚，否则将影响梨果的外观品质。需要指出的是，套袋前要对梨树均匀喷施2～3 次杀虫、杀菌剂，减少套袋后病虫害的发生，套袋距前次喷药 2～4d为宜。

4 土、肥、水管理

黄冠梨的土、肥、水管理要根据树体的生理阶段进行。在果实落叶后至霜冻来临前，在树冠外围穴施或沟施基肥。施肥量随树体的大小有所不同，大树可多施，小树酌情少施，施肥深度以50～60cm为宜。萌芽前后以追施氮肥为主，待到果实膨大时，以施磷钾肥为主，施肥后最好能及时浇水。另外，在花前、花后、果实膨大期及采摘前，结合喷药适量施以磷酸二氢钾为主的含硼、锌、锰等微肥。在梨树开花前、开花后、果实膨大期及落叶后各灌水1 次。

5 病虫害防治

镇江地区栽培的黄冠梨病害主要有褐斑病、轮纹病以及锈病（3～4月），虫害主要有梨木虱、黄粉虫、蚜虫和卷叶瘿蚊等。要做到“以防为主，综合防治”，所用药剂要符合无公害生产要求。为减少病虫害的发生，在梨树的休眠期剪除树干上的病虫枝，刮除树干上的老树皮及病斑，清除果园内的枯枝、败叶和僵果，进行集中烧毁。冬季来临前，对树的主干喷刷石灰水。落叶后及萌芽前，各喷施1 次5～6°Be的石硫合剂。在生长期要病虫并防，药液中最好含有杀虫杀菌成分，这样既能预防虫病，又能减少劳动量。对于锈病，在3月上旬均匀喷洒1 次己唑酮就可根除。萌芽后喷施吡虫啉，落花后喷洒2～3 次杀虫杀菌剂，可有效杀除蚜虫、梨木虱等。卷叶瘿蚊发生时很难通过喷施杀虫剂杀除，根据其生活史，可在秋末和初春向土壤和树体喷洒较高浓度的杀虫剂。

6 适期采收

在镇江地区，黄冠梨的成熟期在7月下旬至8月初，注意采收不要过晚，否则易发生果肉变软、果心褐变等现象，不利于果实的贮藏与运输。