韩 敏

（天津职业大学旅游管理学院，天津 300410）

近年来，不少高校开始将“顶岗实习”这种模式运用到人才培养之中，并在短期内取得了一定的效果。但是，纵观一些新闻报道，我们却不难发现这种基于顶岗实习的人才培养模式也存在很多漏洞和隐患，不少高校学生经过顶岗实习之后并未真正地提升自身的专业能力，相反自身却浪费了大量的时间和精力处理一些技术含量低的工作，这很显然与顶岗实习模式的初衷是不符的。商务英语专业是英语专业的一个重要培养方向，其对学生的实践能力和专业素质有着针对性的培养，而顶岗实习模式与商务英语专业人才培养在很大程度上存在相契合之处，因而一些高校尝试着在商务英语专业人才培养体系中融入了“顶岗实习”的特殊机制，以帮助学生获得更多的实践机会，增强自身的综合素质。然而，相关数据显示某些高校的商务英语学生在经过顶岗实习之后，其自身素质却并未得到明显的提升，而这也反映了商务英语专业学生顶岗实习模式中存在这不足之处。茶文化是我国传统文化中的瑰宝，其中有很多内涵丰富的思想，这些思想也被现当代学者运用到教育领域之中并取得了不错的效果。因而，教育工作者或学科负责人不妨尝试着将茶文化运用到商务英语人才培养工作之中，借此优化顶岗实习模式。

1 相关概念阐述

1.1 茶文化

相传，神农尝百草而发现茶，后经过历史的发展，茶叶的种植规模日渐扩大，越来越多的人也开始饮茶，饮茶也因此成为了一项全民热爱的活动。根据现代一些权威学者的观点，茶文化又可以简略地分为物质类茶文化和精神类茶文化，前者主要包括茶叶、茶名、茶具等，而后者则包含茶文化思想、茶文学、茶艺、茶联等。事实上，茶文化有着丰富的内涵，其包含“天人合一”、“清静怡真”等很多宝贵的思想，这些思想是华夏先祖的智慧结晶之所在。茶文化思想有着无穷的魅力，其在社会生活的诸多方面均有所体现。特别是，近年来不少高校认识到茶文化的魅力，也开始尝试从茶文化中汲取思想要素，借此促进教学活动的开展。

1.2 商务英语专业

“商务英语”又称“Business English”，其在起初与旅游英语、文学英语、教育英语、翻译英语一起作为高校英语专业的具体培养方向，当然近年来也有一些高校开始将商务英语作为单独的专业进行自主招生。商务英语专业的主要课程包括“高级英语”、“综合英语”、“英语写作”、“英语听力”等基础内容（主要在大一、大二阶段完成）和“外刊经贸知识”、“国际贸易实务”、“外贸函电”、“商务英语听力”等专业内容（主要在大三、大四阶段完成）。该专业旨在培养学生过硬的英语听说读写能力、系统化的国际商务知识，帮助学生成功胜任未来的各类英语工作。相比于传统英语来讲，商务英语专业有着更大的发展前景，且一些高校也相应增设了商务英语专业的招生名额。

1.3 顶岗实习

与分散实习、集中实习等其他实习方式一样，顶岗实习也被作为高校学生参加社会实习的一种具体方式。那么究竟什么是顶岗实习呢？事实上，顶岗实习表示高校学生在完成基础课程的学习后进入相应企业进行带薪实习的过程，学生会在该过程中将所学知识运用到实际工作之中，这样自身所学的理论也能够更好地与实践相结合，学生的商务实操能力、英语口语能力等也能够得到提升。随着国家政策对顶岗实习的推动、社会对顶岗实习的号召，越来越多的高校也开始将顶岗实习作为人才培养模式中必不可少的环节。

2 当前商务英语专业学生顶岗实习模式存在的问题

近年来社会上频频曝光高校顶岗实习存在的问题，比如“学生被充当廉价劳动力”等。顶岗实习作为人才培养的方式，其重要性自然不言而喻，而存在漏洞的顶岗实习模式自然会影响到商务英语专业学生自身专业素养的提升。就目前来讲，高校商务英语专业学生顶岗实习模式存在的问题主要可以从以下方面展开说明：

2.1 企业方面

企业为学生提供了实习的场所和机会，让学生能够更好的运用自身所学理论知识，同时企业也能够在以后的发展中获得充足的优秀人才储备资源。但是，时下不少企业却存在思想觉悟不高的问题，部分企业负责人认为高校商务英语专业学生会导致企业资源被“挤占”，因而，他们鲜少将学生安排到核心岗位，这就导致很多前来实习的学生沦为了“廉价劳动力”，他们无法将所学内容运用到工作之中，久而久之学生的专业技能也会因此降低，很显然，这与人才培养的目标背道而驰。

2.2 学校方面

需要指出的是，虽然高校将顶岗实习方式与商务英语人才培养模式相结合的初衷是好的，但是，一些负责人却缺少对顶岗实习模式的深入了解，因而也很难使学生在顶岗实习的过程中快速成长。针对商务英语专业顶岗实习的相关内容、时间、方式以及评估等，学校与企业缺少足够的交流与沟通，这使得学生在顶岗实习的过程中存在很多变动和不稳定性。再者，学校未针对顶岗实习开设专门的专业课程，这就无形中增加了企业的人才培养压力，同时也容易导致学生在实习过程中出现各种不适应等问题。

2.3 学生方面

校企双方往往会将“顶岗实习”视作“就业”，这就导致学生在未毕业前的顶岗实习阶段需要面对巨大的工作压力，这对于还未步入社会的高校生而言自然很难接受。再者，很多学生在顶岗实习阶段付出了大量的劳动，却未能取得相应的报酬，同时自身的保险（比如人身保险、劳动保险等）也没有落到实处。近年来，社会上频频出现“顶岗实习风险”、“顶岗试析安全隐患”等报导，而高校学生还未迈出社会，他们对于这些风险和隐患的认知也较少，因而也就很难真正地维护自身权益。

3 茶文化对商务英语专业学生顶岗实习模式优化的启示

从上述分析可以看出，商务英语专业学生的顶岗实习存在很多不容乐观之处。茶文化中有很多独特且宝贵的思想，比如“清静怡真”的茶道思想，我们不妨将其运用到商务英语专业学生顶岗实习模式之中。

3.1 企业应该秉持茶文化“真”的原则

茶文化认为“真”是保持“真实、不做作”。也就是说，企业面对高校顶岗实习的商务英语学生时应该做到毫无隐瞒，且从真正意义上履行自身的承诺。比如，对于顶岗实习工作的薪酬、工作细节、工作方式及内容、保险等都应该同学生进行说明，这可以使双方建立相对长久的互信关系，也方便后续工作的开展。同时，企业还应该去掉一些“私心”，站在较为宏大的立场上去思考问题，积极配合高校人才的培养工作，这也有助于自身的品牌和口碑培养。

3.2 学校应该坚持茶文化“怡”的原则

在茶道中，“怡”表示“和谐、恰到好处”，比如“倒茶七分满”就体现了“怡”的思想。学校在实行顶岗实习培养模式的过程中应该坚持“怡”的原则，在课程设置、专业技能培养等方面都要恰到好处，不可过多也不可过少。同时，学校还应该对顶岗实习的注意事项加以告知，确保学生能够充分了解这种培养模式。另外，学校还应该对企业和学生反映的问题进行记录和反馈，并做好与企业以及学生的沟通工作。

3.3 学生应该坚持茶文化“清”的原则

茶文化中的“清”表示“清澈，不受外物影响”，这要求学生保持一颗清澈的心，在面对外界诱惑或艰难险阻时要学会克服。放在商务英语的顶岗实习模式之中来讲，学生在工作过程中应该悉心求教，不懂之处就需要多问企业中的前辈或在校辅导老师，同时还应该尽可能远离不良网络信息的影响。当然，在一些职场套路或风险发生时，学生也应该及时向教师或监护人反映，以确保自身权益得到保障。