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关于 推动宜昌渔业绿色高质量发展的 思 考

2019-01-05

渔业致富指南 2019年5期
关键词:苗种水产品渔业

郑 朋

2018年4月28日,习近平总书记视察宜昌时强调长江经济带建设要在坚持生态保护的前提下,发展适合的产业,实现高质量发展。我市渔业要以绿色高质量发展为主要目标,坚持生态优先、质量兴渔,加快推进渔业转型升级,走环境友好型、资源节约型、减量增效型道路。

一、转变传统水产养殖方式

(一)宣传推广绿色健康养殖模式

全市湖库网箱拆除后,传统养殖模式受环境及资源制约逐渐退出舞台,发展绿色环保渔业是主流趋势。稻田综合种养和池塘工程化循环水养殖作为全省农业主推技术,绿色生态高效,同时适合宜昌地区,应该大力推广。

2018年底,我市已发展稻虾生态种养面积4.5万余亩,建成池塘工程化循环水养鱼槽85条,这两种模式的养殖技术逐渐成熟、养殖效益明显高于传统养殖模式。要通过电视、报纸大力宣传推广,同时利用新型职业农民培育、冬季渔业科技培训、春季集中培训、组织现场观摩等方式,让养殖企业、合作社、养殖户实地看、现场问,切实感受两种模式的优点和高效益,提供技术支撑,引导各类生产主体积极参与。

(二)推进人工全价配合饲料

部分养殖户在养殖部分品种过程中仍然使用冰鲜杂鱼饲料,严重败坏水质,不符合渔业绿色发展理念。要通过健康养殖培训、技术指导等逐步转变养殖户思想,提倡使用人工全价配合饲料。

二、推进养殖生产现代化

(一)加强渔业基础设施建设

加强池塘改造、三机配套等,充分利用过滤净化设备、底层增氧设备、水体环境监测设备、尾水净化处理设备等现代化设备发展设施渔业。

(二)提升养殖户综合素质

借助新型职业农民培育等平台,提升养殖户养殖水平,转变传统养殖观念,摒弃对环境存在破坏的发展模式,掌握现代渔业发展方式,引导养殖户开展现代化、绿色、健康、标准、高效的养殖。

(三)完善现代技术服务体系

完善水产健康养殖、水产品质量安全、水生动物疫病监测和预警等信息平台。着力构建水产品质量安全追溯体系、技术人员与养殖户交流服务平台,利用网站、微信公众号、微信群、APP等为养殖户提供更便捷更现代化服务。

三、推进标准化体系建设

建立标准化示范区,发挥示范区示范、辐射和带动作用,尽快带动本地区实施标准化生产,促进水产养殖生产、加工、经营和管理过程进入标准化状态,逐步改变养殖户的传统生产观念,标准化生产才能提升渔业产业整体质量和市场竞争力,实现水产品质量安全。

(一)开展省部级健康养殖示范场创建

积极指导各地申报省部级健康养殖示范场,同时按照上级要求开展验收,对已创建成功的养殖基地,经常性深入进行指导督查,解决技术难题。

(二)开展市级标准化养殖示范区创建

积极指导各地申报市级标准化养殖示范基地。

(三)积极申报各级地方标准

地方标准对标准化生产具有重要指导意义,要抢先申报各级地方标准,抢占标准制高点。

四、大力发展现代水产种业

我市现有水产苗种生产企业16家,但因苗种场受到水源污染、基础设备落后、亲本少等影响,导致宜昌市水产苗种缺乏,品质和数量都不能满足市场需求。

(一)优化品种结构

发挥品种创新在生产结构调整中的先导作用,支持品种选育向优质、高效、多抗、安全方向发展。

(二)优化水产苗种市场环境

加强水产苗种生产许可管理和质量安全监督抽查,推动建立统一开放、竞争有序的水产苗种市场环境。

(三)扶持苗种生产企业做大做强

加强现代水产种业体系建设,建立“育繁推”一体化的现代种业体系,培育出一个“育繁推”一体化大型种业企业。

五、大力打造绿色渔业品牌

打造绿色渔业品牌才能提高水产品价值和市场竞争力,才能提高养殖户收益。枝江打造的“九龙仙”虾稻米品牌,以绿色生态为亮点,市场价高达20元/kg,远超普通大米价格;远安以虾稻共作绿色生态为特色,打造的“瓦仓米”斩获首届全国优质渔米评比银奖、稻渔种养模式创新大赛绿色生态奖。

(一)开展“三品一标”认证

积极指导各地围绕虾稻米、水产品开展“三品一标”认证,打造绿色渔业品牌。

(二)宣传推广绿色渔业品牌

广泛通过博览会、电视、互联网、报纸等宣传绿色渔业品牌,提高产品知名度;入驻京东、天猫、一号店等品牌电商,让绿色渔业产品走出去,扩大销售途径。

六、加大水产养殖监管力度

从源头上加强监管才能确保水产品质量安全和养殖水环境健康稳定,才能保障渔业绿色健康发展。

(一)完善水生动物疫病防控体系建设

加强水生动物疫病监测预警和风险评估,在水产养殖生产旺季,提前编发宜昌市水产养殖病害预测报,指导渔民生产。

(二)加强水产养殖投入品监管

联合多部门开展水产养殖投入品检查,加强养殖生产相关记录监管,严厉查处违法违规用药行为。

(三)加大养殖水体环境监测

制定并下发水质监测方案,同时认真开展养殖水体监测和各项指标检测,分析养殖周期内水质变化规律,确保养殖水体环境稳定。

(四)实施养殖尾水治理工程

利用电视台、报纸等做好政策宣传,营造水产部门积极主导、养殖户自觉参与、社会各界帮助监督的良好氛围;选择有代表性的养殖企业或合作社作为先行治理示范点,以点带面,带动周边水产养殖户开展养殖尾水治理工程。以宜昌市水产行业支撑专家团队为技术支撑,围绕尾水处理、尾水治理设施建设等方面,组织开展集中培训,省市县专家现场指导,为治理工作提供技术支撑。

七、加快推进一二三产业融合发展

(一)大力发展休闲渔业

休闲渔业是我国现代渔业五大产业之一,是推进渔业转方式调结构的重要手段和供给侧结构性改革的重点领域。枝江董市打造的虾稻花谷为乡村游再添新玩法,远安白合打造的“亲子钓虾”深受市民亲睐。

1.加强休闲渔业示范基地及品牌创建。将传统渔业生产与服务业相结合,规范生产、经营、管理活动,形成集休闲、垂钓、观光、餐饮、文化等为一体的综合性渔业基地,鼓励休闲渔业基地积极申报创建国家级、省级休闲渔业示范基地。

2.广泛宣传推广休闲渔业。广泛通过网络、报纸、电视、公众号等宣传推广休闲渔业基地,举办有影响力的赛事活动推动休闲渔业发展。

(二)完善水产品产业链条

做全做大做强做精“养殖-餐饮-加工-精深加工-品牌-销售-观光旅游-节庆文化”的产业链。发展精深加工,不断开发出更多有特色、有创意的产品,在“品牌、销售、观光旅游、节庆文化”上发力,通过电商等平台销售,围绕特色水产品举办节庆活动,不断扩大宜昌水产品品牌影响力,不断提升品牌附加值。

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