邱文彬

2019年笔者选择在宁化县城郊镇海源渔业专业合作社的池塘内，开展池塘主养草鱼高产高效技术试验。试验池塘3口、养殖面积23亩，通过采取建设设施完善、配套齐全的标准化池塘，主养草鱼，合理混养密养，推广使用渔用颗粒饲料养鱼，强化饲养管理和病害防治等技术措施，该试验取得了良好的经济效益，摸索和总结出山区池塘主养草鱼高产高效技术模式。现将一年来该试验开展情况报告如下：

1 材料与方法

1.1 试验地点：选择在宁化县城郊镇海源渔业专业合作社的池塘内，开展养殖试验。

1.2 池塘建造：试验池塘为2017年10月底建成的设施完善、配套齐全的标准化池塘3口、面积23亩。建设地点选择在周围无污染源，水源充足、水质清新，排灌方便，交通便利的地方；建成池塘每口池深2.1～2.5m，水深可保持在1.6～2m；池埂采用混凝土护坡加固，池埂不渗漏水；每口池塘配备自动投饵机、增氧机、捕捞吊网。

1.3 放养前的准备

1.3.1药物清塘： 池塘建成后，在放鱼种前10～15天，池塘蓄水30cm，用生石灰彻底消毒，每亩用生石灰100kg，溶水全池泼洒。

1.3.2 培养水质：在清塘消毒后5～6天，灌注新水，保持池内水深50cm，亩施农家肥600kg、碳氨50kg，用于培肥水质。

1.4 鱼种放养

1.4.1 放养时间：试验池塘在1月15-25日放足草鱼、建鲤、鲢鱼、鳙鱼等各类鱼种。同品种鱼一次放完，放养选择在晴天进行。

1.4.2 鱼种选择要求：鱼种来源为本县鱼种场（具有苗种生产许可证），选择规格均匀，体质健壮，肉质丰满，无病无伤，鳞片、鳍条完整的鱼种为放养对象。

1.4.3 鱼种放养品种和数量：试验池塘采取主养草鱼，搭配混养建鲤、鲢鳙鱼等。各品种每亩放养数量为：150g/尾的草鱼600尾，120g/尾的建鲤200尾，200g/尾的鲢鱼100尾，150g/尾的鳙鱼50尾 。

1.4.4 鱼种消毒：鱼种在放养前，用3%～5%的食盐水溶液浸洗鱼种5～10分钟。草鱼种放养前全部注射草鱼出血病灭活疫苗。

1.5 饲养管理

1.5.1 饲料投喂：选用福建海大饲料有限公司生产的池塘混养鱼料。投喂技术坚持“四定”原则，即定时：在早春、晚秋每天投喂2次，在5-9月夏秋生长旺季每天投喂3次；定位：每口池塘安装1台自动投饵机，饲料采用自动投饵机进行投喂；定量：饲料投喂量要依据季节、水色、天气和鱼类摄食活动情况灵活调整，初期一般为鱼体重的7%～8%，中期为鱼体重的5%～6%，后期为鱼体重的2%～3%；定质：投喂的饲料要新鲜、适口，不喂发霉变质和过期的鱼用配合饲料。

1.5.2 日常管理：一是坚持巡塘。每天早晚各巡塘一次，清晨观察鱼活动情况（有无浮头、鱼病），傍晚检查吃食、水质变化情况，讯期严防逃鱼。夏秋季节，若遇雷雨天气，午夜还要巡塘一次，严防泛塘损失。二是定期注水和排水。池塘加注新水的原则是两头少、中间多，即春季和晚秋少加水，夏季高温季节多加水。加水次数和量根据水质情况而定。三是开启增氧机。从夏季开始，应开启增氧机，一般每天凌晨开增氧机2～3小时，阴雨天从下半夜开机至天亮，使池水达到较高的溶氧标准，防止池塘鱼类浮头和泛塘。

1.6 鱼病防治：试验池塘养殖过程主要是发生草鱼“三病”（烂鳃病、赤皮病、肠炎病）等细菌性鱼病和指环虫、锚头鳋等寄生虫病，鱼病流行季节在5-9月，盛期在6-8月。鱼病防治坚持“预防为主，防治结合”的原则，防治技术措施是：（1）鱼种入塘前，池塘严格进行消毒，鱼种下塘半月后，用1mg/L漂白粉泼洒1次；（2）草鱼种在放养前注射草鱼出血病灭活疫苗；（3）6-9月高温季节，食台进行消毒，每个食台周围每15天用250g漂白粉溶水泼洒一次，每个食场挂3～6个竹篓，每个篓装漂白粉100～150g，挂食台周围，五天换药一次；（4）5-9月，每个月用25mg/L生石灰全塘泼洒，既杀菌消毒，又可改良水质，每个月用0.3～0.5mg/L晶体敌百虫全塘泼洒；（5）发现指环虫、锚头鳋等寄生虫，用硫酸铜0.5mg/L与硫酸亚铁0.2mg/L合剂全池泼洒。

1.7 捕捞上市：做到一年多次捕捞，均衡上市。9月16开始将达到上市规格的商品鱼（1.4kg以上的草鱼、1.7kg以上的鲢鳙鱼、1kg以上的鲤鱼等）分批起捕上市。捕捞成鱼选择天气晴朗，鱼不浮头时进行 。捕捞工具采用捕捞吊网，可减少捕捞的商品鱼受伤。捕捞操作细心，以保证鱼体表无脱鳞损伤。

2 试验结果

2.1 收获产量：9月16日至11月13日共收获各类商品鱼25.46吨，其中收获草鱼15.46吨，收获建鲤4.37吨，收获鲢鱼3.75吨，收获鳙鱼1.88吨；平均亩产各类商品鱼1106.9kg，其中亩产草鱼672.17kg。

2.2 经济效益：创总产值25.9268万元，平均亩产值11272.56元；总生产成本18.5893万元，其中鱼种费71300元、饲料费99093元、田租金6900元、电费3000元、药品费4000元，网具折旧1600元，平均亩生产成本8082.3元；获总利润7.3375万元，亩获利润3190元；投入产出比 1：1.39，饲料系数1.6。该试验取得了良好的经济效益。

3 小结

要真正提高池塘主养草鱼的产量和效益水平，笔者认为主要应掌握以下几项技术措施：

1.在年底前应完成建设设施完善、配套齐全的标准化养殖池塘，池塘面积每口应在5亩以上，池塘深度在2m以上，能保持有效水深1.6m以上。

2.池塘主养品种应以市场为导向，确定当地市场销量大、市场价格稳定的品种（如草鱼）作为主养品种。

3.增加鱼种放养数量，实行合理混养密养，尽早投放各类鱼种，在1月底前放足各类鱼种，提倡放养大规格的鱼种。

4.鱼用配合饲料的选购应选择正规厂家生产的饲料，可保证饲料营养成份全面，保质期长，不易发霉变质，饲料系数1.6左右，降低养殖生产成本。

5.主养的池塘容易发生草鱼烂鳃病、赤皮病、肠炎病等细菌性鱼病，平常应加强鱼病防治，提高草鱼养殖成活率。

6.5-8月养殖鱼类生长旺季应加强饲料投喂，确保在9月份开始，鱼价高时能捕捞商品鱼上市，增加收入。