近日世界鳄梨组织（WAO）发布数据显示，2017/2018销售年欧盟鳄梨消费量创新高，达6.5亿t，比上年增长了35%。鳄梨消费的持续增长，是由于整个欧洲范围内的友好合作关系，如2018年夏天世界鳄梨组织与乐购（Tesco）连锁超市举办了一场路演，向英国各地数千名顾客提供鳄梨试吃品。

欧盟是全球第二大鳄梨消费市场，也是增幅最快的一个市场。世界鳄梨组织还与其他欧洲连锁超市品牌（如 Lidl、Edeka、Eroski等）建立了零售合作关系，连锁餐厅 （如Vapiano、Zizzi等）也增加了鳄梨的使用量。2018年9月世界鳄梨组织成为第一个赞助著名的米其林指南的新鲜农产品组织，据其CEO预测，通过营销鳄梨的益处与多用性，鳄梨在欧洲的销量有望翻倍。

（资料来源：freshinfo，童 彤/摘译）