来源：中国食品报

周黑鸭公布的2019年中期业绩公告显示，2019年上半年实现收益16.26亿元，比上年同期的15.97亿元提升1.8%；上半年净利润2.24亿元，上年同期为3.32亿元，同比下降32.4%；同时，毛利也由去年同期9.56亿元降至9.09亿元，下降了4.9%。

半年报显示，上半年公司新开设84家自营门店，同时因为经营效益不佳、市政改造等原因调整关闭117家自营门店。其中，华中地区门店数量占总门店数量的44.7%，但华中地区上半年的业绩却不尽如人意。华中地区2019年上半年实现营收8.42亿元，比上年同期的8.65亿元下降了0.23亿元。

营收持续不振的周黑鸭上半年纯利率由去年上半年的20.8%降至今年上半年的13.8%。公司将利润率下降的原因归于原材料成本整体上升、加工工厂扩张令折旧增加及劳工成本增加。