毛虎根 仲 嘉 欧 婷 （江苏省常熟市作物栽培技术指导站 215500）

近年来，随着稻谷收购价格的下调，农业投入品价格的不断上涨，水稻生产效益逐年下滑，有的水稻种植户甚至出现亏损。为提高稻田综合生产效益，江苏省农业厅于2016年确定常熟市为全省稻田综合种养试点县市之一，经过三年的试验示范，常熟市初步掌握了稻田综合种养模式的生产技术，并取得了一定的生产效益。因此，2018年常熟市广大种粮大户对发展稻田综合种养的积极性较高，甚至出现了盲目发展的现象。为规范常熟市稻田综合种养生产，笔者对全市各类稻田综合种养模式进行调研，现将相关调研结果报道如下。

1 现 状

据统计，2018年常熟市水稻种植总面积为1.79×104hm2，其中，稻田综合种养总面积为127.48 hm2，包括稻鸭共作44.07 hm2、稻虾共作42.97 hm2、稻鳝共作24.07 hm2、稻渔共作15.03 hm2、稻蛙共作1.33 hm2。从统计结果看，常熟市稻田综合种养仍处在探索试验阶段，表现出以下特点：（1）模式多。目前有稻鸭、稻鳝、稻虾、稻鱼、稻蛙、稻蟾蜍、稻蟹等多种共作模式。（2）规模小。目前，除省级试点示范方的稻田综合种养面积达13.33 hm2外，其余种植大户的稻田综合种养面积仅在数十亩，甚至仅几亩。（3）生产效益差异大。稻虾、稻渔、稻蛙共作模式的生产效益较好，稻鸭共作模式的生产效益较差；同一稻田共作模式，不同农户、经营主体间的生产效益差异也较大。

2 生产效益分析

本次共调查常熟市稻田综合种养面积71.80 hm2，结果发现，稻田综合种养的生产效益均比常规单一水稻种植的生产效益高，平均每667 m2经济效益为2 674.16元，其中，稻米平均每667 m2产量为300.12 kg，每667 m2产值达3 562.75元，扣除每667 m2生产总成本1 512.59元[包括种子46.39元，肥料255.4元，农药23元，机耕、机插、机收262.67元，灌溉 68元，人工338.13元，其它（包括租金）519元]，每667 m2经济效益为2 050.16元；平均每667 m2养殖产值为3 378元，扣除每667 m2生产总成本2 754元[包括种苗1 226元，饲料527元，环沟开挖与设施449元（设施按使用5年折算），人工319元，其它233元]，每667 m2经济效益为624元。

同时，调查稻鸭共作44.07 hm2，发现养鸭的生产效益较低，每667 m2经济效益仅57.2元。经分析，这是由于稻田鸭集中于9月上中旬上市销售，上市集中、时间短，且受限于销售渠道，难以获得较高的经济效益；稻鸭共作的生产效益主要依靠销售稻米，每667 m2稻米经济效益为1 966.9元。调查稻虾（小龙虾）共作10.27 hm2（两个种植大户），稻米平均每667 m2经济效益为1 842.5元，养殖小龙虾的经济效益则差距较大，成功养殖小龙虾的大户每667 m2经济效益达1 385元，而小龙虾养殖技术掌握不准确的大户，每667 m2经济效益仅为94元。调查稻鳝共作16.20 hm2（两个种植大户），稻米平均每667 m2经济效益为2 980.5元，鳝鱼平均每667 m2经济效益397.5元。调查稻渔共作（青虾、沙塘螺、蟹）18.33 hm2，其中，青虾每667 m2经济效益为1 750元，沙塘螺和蟹每667 m2经济效益为662.5元，稻米平均每667 m2经济效益为1 700元。

3 存在的问题

近年来，常熟市稻田综合种养在试点示范的带动下，虽已开始起步，但与稻田综合种养先进地区相比，还存在许多问题，主要表现在以下方面。

3.1 综合种养经济效益低

分析调查结果可知，常熟市稻田综合种养的经济效益较低，且经济效益的增加主要依靠优质稻米销售，而稻田养殖的经济效益较低、差异较大（高的每667 m2不足2 000元，低的每667 m2不到100元），与稻田综合种养技术成熟地区主要以养殖增效相比，还有较大差距。

3.2 综合种养技术不够规范

目前，常熟市稻田综合种养田块大多为当地边角地块，田块整理不到位，对种养环境包括田块、水质、生产投入品、养殖投放量、进排水设施、防护设施等的管理，均处于探索试验阶段，尚缺少可行的规范。同时，大多田块经初步平整后，水稻种植还不能实现机插，只能靠直播，而直播水稻田草害重，这不仅增加了生产成本，还影响了稻米产量和最终的经济效益。

3.3 综合种养的品牌优势不突出

常熟市综合种养的规模小、模式多、优势模式不突出，这就导致部分综合种养虽有品牌，但品牌优势不明显，品牌打不响，产品优质优价就不能体现，最终导致综合种养的经济效益低。

3.4 综合种养的产品销路不畅

虽然目前常熟市综合种养规模不大，但已出现部分产品滞销的现象，如稻鸭共作模式中的稻田鸭从9月上中旬撤离稻田后，产品销路不畅，短期内销售难度大，这显著降低了生产效益。

3.5 综合种养技术掌握不全面

水稻生产和水产养殖是常熟市二大优势产业，单一的生产技术水平均较高，但由于稻田综合种养会使生态环境改变，相应的稻田综合种养的水稻生产技术和水产养殖技术都会发生一定的变化，导致适宜稻田的水产生产技术和适应田间水产的水稻生产技术集成不全面、技术水平不高，相关技术内容还需开展进一步探索研究。

4 今后发展探讨

近年来，稻田综合种养受到了各级政府的重视，常熟市也连续三年被江苏省列入稻田综合种养试点县市，且随着农业供给侧结构性改革的深入推进，稻田综合种养将进一步推广应用。因此，在今后稻田综合种养发展过程中，要注重做好以下几方面工作。

4.1 加强政策引导

常熟市2018年虽出台了综合种养连片面积在2 hm2以上的可享受每667 m2补贴200元的补助政策，但政策针对性不强、力度仍不大；同时，部分基础投入大的稻田综合种养模式，一般种粮大户由于成本压力较大，难以应用。因此，对稻田综合种养的优势模式或龙头企业、合作社，要加大政策扶持力度，并对引进本地的实用稻田综合种养技术或人才给予政策支持。

4.2 强化科学规划

优先考虑在未开展高标准农田改造区域或低洼地、废弃池塘田块，进行稻田综合种养试点。同时，坚持高起点、高标准的发展要求，结合高标准农田建设，试点规划建造适合稻虾共作的高标准综合种养田块。此外，探索适合常熟市实际的稻田综合种养模式和应用途径，实现稻田综合种养的经济效益进一步提升。

4.3 加快稻田综合种养技术集成推广

常熟市相关技术部门要积极开展稻田综合种养试验研究，集成完善适合常熟市实际的稻田综合种养技术体系。同时，突出发展适合江南水乡的优势稻田综合种养模式，并制定相关技术规范，以提高稻田综合种养的科技贡献率，以技术为支撑来引导农户开展稻田综合种养。

4.4 强化稻田综合种养技术宣传培训

稻田综合种养是一门新兴学科，技术含量高、难度大，稻田综合种养过程中一旦出现问题，农户损失大。因此，要在加强稻田综合种养技术探索研究的同时，对已成熟的综合种养技术加强宣传推介力度，并与大专院校专家、教授进行互动，开展实地技术培训。同时，组织全市稻田综合种养户通过集中培训、现场观摩、现代传媒远程培训等，多形式、多途径、多措施地把实用技术传达到农户、贯彻到田间，促进常熟市稻田综合种养技术水平的提高。

4.5 培育著名品牌，完善产业链

对具有一定规模的龙头企业、合作社和优势突出的稻田综合种养模式经营户，进行品牌引导培育，力求培育出1～2个在常熟市或江苏省叫得响的稻田综合种养产品品牌，并以品牌拓销路，以品牌提效益，以品牌完善产业链，从而实现产加销一体化发展，形成具有常熟特色的稻田综合种养产业链。