基于GIS的食品企业监管系统研究

2019-01-05潘祖鑫蔡志清广西益谱检测技术有限公司

食品安全导刊 2019年30期

□ 黄飞潘祖鑫蔡志清广西益谱检测技术有限公司

食品安全问题作为影响人们身体健康的首要问题，对食品企业进行有效的监管是一个至关重要的环节。GIS技术能够在移动计算环境下，提供具有分布性和随遇性的GIS，进而通过空间数据的管理和分析，以及相应的图形文字等传输，持续提升对食品企业的监管效率。

1 GIS监管系统的架构

GIS监管系统主要包含两个方面的功能：一个是将各个食品企业的基本信息采编录入，进而让采编人员对其进行远程操作；另一个是将信息数据传输到互联网上，然后让监督部门对其进行统计分析。所以，GIS监管系统采用的是B/S结构，能够在同一时间让局域网上的用户访问[1]。

与此同时，GIS监管系统采用的是省、市和县3级应用和集中维护的管理模式，省级用户能够及时通过互联网查看到食品企业的相关数据状态变化，也能够结合其实际需求制作成各个分析图表，大大提升监督管理效率。

2 GIS监管系统的功能设计

2.1 信息采编维护

信息采编维护的主要含义就是让各个地区的信息采编人员，通过互联网对不同地区的食品企业信息进行编辑录入等，且信息采编维护包含多个具体的功能。

2.2 信息浏览

信息浏览的主要含义就是方便监管人员对其进行浏览分析。浏览的具体内容如下。

2.2.1 属性信息

主要是指不同的食品企业的基本信息、简介、发展历程，还有相关营业执照和证书等照片，目前企业的内部员工人数情况等。

2.2.2 地图

将食品企业的地理位置标志在地图上，并且包含了放大、缩小和平移等多个功能，同时为了进一步将食品企业的内部分布情况直观的呈现出来，GIS监管系统还能运用不同的形象符号代表不同类型的食品企业，表示不同企业的规模等。

2.2.3 信息查询

信息查询就是让食品监管人员对相关数据资料进行查询，包含食品企业的工商登记号查询、法人代表等查询，也能够根据不同的目的，对查询结果进行空间定位。

2.2.4 统计分析

能够根据用户的个性化需求对食品企业内部的各类数据进行统计分析，并在此基础上生成相应的统计报表和统计图等。

2.2.5 系统管理

系统管理包含用户和权限管理、日志管理、地图图层定义、符号定义、显示风格定义和企业类别定义等功能。

3 GIS监管系统实现

3.1 基础数据建库

基础数据建库的主要含义是指覆盖了不同省市所有城市的电子地图，通常情况下城市地区采用一比一万的比例尺进行编绘，农村地区采用的是一比五万的比例尺对其进行编绘。结合不同省市的食品企业实际数据，采用GPS采集食品企业的实地坐标，进而将数据录入到系统中，通过GIS监管系统在电子地图上自动显示各个食品企业的位置标注。

3.2 报表生成

将各项实时数据录入到Excel文件中，然后使其生成报表并打印出来，进而有效的减少在数据生成过程中的代码重复开发。在报表生成过程中，GIS监管系统能够将其抽象出来，同时为不同的文件和数据资料传送提供一个公共接口，大大提升了报表生成的灵活度[2]。

3.3 统计图表生成

统计图表生成在建设用地备案系统中，能够达到页面统计数据图形化显示的目的。JFree Chart是开放源代码站点Source Forge.net上的一个Java项目，其主要用途就是为不同的图形化提供多样性的表现形式，且这些丰富多样的图表能够满足基础的系统需求。

3.4 空间数据管理

利用Arc IMS+Arc SDE技术存储和发布空间数据，同时能够利用Arc SDE技术集中存储基础数据库，并借助Arc IMS上传到广域网上，以打破时间和空间的局限性，让全市各个地区的用户能够随时随地浏览查询[3]。借助系统提供的地图标注功能，在电子地图上明确标注企业的实际位置，以达到空间数据更新维护的目的。