来源：中国食品报

“中国是美食大国，调味品种类丰富，味道多样，在世界上可谓独树一帜。”农业农村部农业贸易促进中心主任张陆彪说，当前中国食品消费正处于转型期，也是相关国内外企业的机遇期，中国食品配料市场开放合作的大门只会越开越大。农业农村部高度重视食品配料产业发展，一直为中外企业贸易合作搭台。

张陆彪表示，随着中国经济的不断发展和国民生活水平的提高，对餐饮口味的需求越来越多样化；连锁餐饮业的发展对定制调味品产品需求旺盛；外卖、团餐等的发展，也为调味品产品的新渠道开拓提供了新机遇；餐饮业己不仅仅是消费者饮食的场所，同时也成为了调味品产品场景体验式消费的渠道之一。这些市场变化和发展趋势，给中外调味品产业的发展带来了机遇。