王小伟 孙得发 冷学义 郭志有 肖发沂

摘  要：试验旨在研究日粮中添加不同纤维来源的农副产品对黄粉虫的生长发育的影响。选用3周龄、体型基本一致的黄粉虫幼虫，随机分为5个处理组，每个处理组5个重复，分别饲喂含30%萝卜秧、青萝卜、胡萝卜、白萝卜和白菜的虫饲料60d，通过生长情况相关指标进行分析。结果显示：使用30%胡萝卜的饲料可显著提高增重，效果最优;而白萝卜在满足营养的情况下能够实现经济效益最大化。

关键词：黄粉虫;纤维;农副产品;生长发育

中图分类号：S816.35    文献标识码：B     文章编号：1673-1085（2019）12-0010-03

黄粉虫（Tenebrio molitor）含有丰富的蛋白质和多种氨基酸，因其来源广、易饲养，已普遍用作食品添加成分及特种蛙类、甲鱼及观赏鸟类的活体饵料[1]。近些年来，黄粉虫及其副产物作为一种可利用蛋白原料应用于饲料工业中，而又因黄粉虫特殊的营养结构，其又可作为功能性添加剂应用于饲料加工中。王金花等研究表明[2]，在肉鸡中添加15%的黄粉虫虫粉，可以显著提高肉鸡的平均日增重。马群[3]研究表明用黄粉虫成虫粉代替日粮中的鱼粉可以显著地提高肉鸡的生长性能。

麦麸作为能量饲料中蛋白质水平较高的饲料，是当前黄粉虫人工饲养中最普遍使用的饲料，但长期单一使用麦麸饲养黄粉虫表现出饲料成本较高、虫体缺乏多种营养元素等问题，因此对黄粉虫的饲养须以营养价值评估为基础改进生产方式。农业有机废弃物资源利用转化是黄粉虫人工饲养研究的新方向[4]。本基地位于潍坊寒亭区，是传统的农作物产区，在加工过程中产生大量胡萝卜、白萝卜、青萝卜、白菜及其它农产品下脚料，因此试验因地制宜，利用农产品废弃物进行饲料配方开发。

1  材料与方法

1.1  供试虫源  场内自繁自养，孵化出3周龄的黄粉虫幼虫供试，试验在潍坊市寒亭区坤源黄粉虫农业开发有限公司进行。

1.2  试验材料  小麦麸皮，胡萝卜，白萝卜，青萝卜，白菜下脚料，萝卜秧。

1.3  试验器具  电子天平（JA2003A、上海精天电子仪器有限公司），筛子、加湿器。

1.4  饲料配方及试验设计  本试验中，经查阅资料及养殖过程中的长期经验，将麸皮量及青绿饲料设定为恒定值，分别以5种饲料配方饲喂1～5组黄粉虫，每组5个重复，每个重复筛选出100只大小体重基本一致的黄粉虫，将其置于温度为（22±1）℃、相对湿度为 70%～75%的室内饲养。饲养期间，每天检查1次供试幼虫的取食和死亡情况，每2d添加1次饲料，并清理虫粪。1周测量1次体重，每次随机选取30只黄粉虫进行测定，试验时间为60d，饲料配方见表1。

1.5  数据统计及分析  试验数据经Excel 2016初步分析后，用 SPSS 20.0统计软件，进行方差分析与 Duncan 氏多重比较，P<0.05表示显著差异，用平均值±标准差 （Mean±SD） 表示。

2  结果

2.1  不同饲料种类对黄粉虫幼虫体重生长的影响  结果见表2和图1。由表2可知，饲喂不同配方虫饲料，各组之间的末重及体重增长量存在一定差异：其中配方3末重均值最高，且虫体间差异小，显著高于配方1组和配方5组末重（P<0.05）。配方3组体重增长量显著高于配方5组（P<0.01），其中配方1和配方5体重增长小于其它3组。另外，配方4体重增长较1、2、5组分别高出7.49%、1.41%、14.78%。综合来看，配方3、4優于其它三组。

存活率方面，配方3优于其它4组，使用萝卜秧的配方1黄粉虫存活率相对较低，但各组之间差异不显著（ P>0.05）。其中配方4组也分别较配方1、2、5组高出3.62%、1.98%、3.19%。

3  讨论

目前，人们饲养黄粉虫的主要材料是小麦麸皮，但单一纤维来源的饲料并不能满足黄粉虫需要，因此需要添加其他成分。在本地区青绿饲料及农副产品下脚料来源广泛、价格低廉，能有效解决虫饲料营养成分相对单一的问题;本试验中萝卜均来自于周边农产品加工厂，成本极低，利用了大量廉价农产品废弃物，同时补充了黄粉虫幼虫生长发育所需要的水分、维生素和矿物质，节省了维生素添加剂成本。

本试验条件下，不同纤维来源的青绿饲料能够在一定程度上影响黄粉虫幼虫的生长情况。其中，添加萝卜秧及白菜的试验组生长效率较低，可能是由于饲料中水分的改变或可溶性糖份的降低，不能提供足够的能量。当添加萝卜时，其增重量有所提高，其中添加胡萝卜的试验组生长效率、存活率均优于其他各组，可能是由于胡萝卜中所含丰富维生素A、色素及可溶性糖满足了黄粉虫的营养需要，纤维更易被黄粉虫利用。另外白萝卜的表现也值得关注，从使用效果上优于其他三种饲料，同时与胡萝卜的差异并不显著，从成本上来看，每500g胡萝卜运送至虫饲养厂的价格为0.26元，而白萝卜价格则为0.07元，两者的成本差异较大，因此使用白萝卜既能满足黄粉虫的营养需要，又在经济上更为适用。另外，本试验中使用定量麸皮，因麸皮在北方地区易获得，且透气性好，另外根据长期的饲养经验及相关研究数据综合来看，其最佳用量在70%左右[5]。

从存活率来看，使用白菜的配方5组相对较低，一方面可能是由于可利用能量的减少;另一方面其水分较高，添加后所引起的生存环境改变，或其纤维可利用性低于其它几种原料。

综上所述，黄粉虫饲料中可使用农副产品进行饲喂，其中使用70%麸皮和30%的胡萝卜效果最好，其次是70%麸皮和30%的白萝卜。

4  结论

4.1  虫饲料中使用不同纤维来源的原料，能够在一定程度上影响生长效率和存活率。

4.2  本试验条件下，配方3（麸皮70%，胡萝卜30%）使用效果最优。根据地区特点，同时也推荐配方4（麸皮70%，白萝卜30%），可实现经济利益最大化，并满足黄粉虫幼虫生长需要。

参考文献：

[1]  刘玉升，王付彬，崔俊霞，等.黄粉虫资源研究利用现状与进展[J].环境昆虫学报，2010，32（1）：106-114.

[2]  王金花，赵建国，王德化，等.日粮中添加黄粉虫粪对文昌鸡生长性能的影响[J].农技服务，2013，30（1） ： 53-54.

[3]  马群.不同发育阶段黄粉虫及虫沙蛋白质的利用效益评价[D].雅安：四川农业大学，2009.

[4]  杨文乐，徐敬明.不同饲料配方对黄粉虫幼虫生长发育的影响研究[J].黑龙江畜牧兽医，2013，21（4）：92-94.

[5]  夏淑春，王学武，孙丽娟.几种饲料对黄粉虫幼虫生长发育的影响[J].湖北农业科学，2013，52（17）：4118，4122.

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