袁 伟（江苏）

爆米花

新收的苞谷，在院坝里晒了几天太阳，体内的戾气被一点点吸干。肤色金黄，是一种超越色泽的饱满。

把一瓢苞谷粒倒入转炉，放少量白糖，再用晒干的苞谷棒子升起一堆火。

同根相煎，我听到摇动的炉肚里，有不再隐忍的哀怨和啜泣。

炒爆米花的老师傅，有一双敏锐的耳朵，他善于通过声音观察正在翻炒的苞谷的颜色。几十年的跋山涉水，教会他享受每一次爆炸出锅的瞬间。

温度和气压，共同制造一声落地惊雷，在偏僻的山村，这声响动，唤醒人们昏沉已久的馋欲。

一朵爆米花，是苞谷休眠之后的又一次绽放；白云的白，黄土的黄，都是它不曾改变的生命底色。

那时候，我们还不称它为零食，甜美的爆米花，是深秋季节，开在院落里的春意。

一朵朵，是庄稼人咧嘴的笑靥。

99℃

剩下的一度，留给纬度，留给海拔，留给不同地方的锅碗瓢盆，去解释沸点的差异。

一块冰，在生活的容器里融化、沸腾。从固态到液态，是涅槃，是诸法空相，度一切苦厄。

99℃，是我对生活的一种态度，为了表达自己对人间草木的爱，我降低了血液的沸点。一米阳光，就足以使它沸腾。

九九归一后，是我不愿面对的清零和重启。行走在生命的数轴上，我不迷信，但渴望并留恋这个宁静的落脚点。

99℃的人生，介于温热和滚烫之间。

我的热情，也只有99℃，可以泡茶，可以煎药，可以浓缩一些病痛和苦涩。

也许正是这一度之差，使我的体内燃起一堆不熄的火，或加热，或保温，它让我的胸膛始终保持温热。……