泉州师范学院附属丰泽小学创建于1951年，原名东边国民学校，1953年更名为泉州市东梅小学，2005年12月，正式变更为丰泽区人民政府与泉州师范学院联办的“泉州师范学院附属丰泽小学”，是一所文化底蕴积淀深厚的书香学府。

学校现有31个教学班，学生1700人，教职员工75人，其中，中共党员22人，中学高级教师1人，小学高级教师35人，大专及以上学历教师74人，省市区级骨干教师23人。

“学校建设发展第三个五年规划”以来，学校以“梦”为主旨的办学理念，以“启梦教育”为学校核心的教育理念，并以“追寻梦想，为梦践行”为学校精神，以“学校有特色,教师有创新,学生有专长”为办学目标。同时，确立了“培育懿德品质，根植灵动智慧，铸就阳光身心，书写文化人生”的办学宗旨，“梦启心，慧砺行”的校训，“用智慧点亮心灯”的师训，“以行动丈量梦想”的生训，“学起于正梦圆于行”的校风，“敬业、乐教、爱生、育才”的教风，“敏思、乐学、雅行、向善”的学风，“演绎海丝文化，彩绘童梦之花”的环境文化主题，以“海丝·童梦”为主体的办学特色。

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