杨天豪 李魁银

无公害茶叶是按照无公害茶叶生产技术标准进行生产，其卫生质量符合无公害茶叶质量标准要求的产品。全面推广无公害茶叶茶园高产栽培管理技术是发展无公害茶叶生产的关键。

1 标准园建设

1.1园地选择

良好的土壤环境和肥力是茶树立地之本，是茶叶优质高产的基础。要选择适宜发展、便于护理操作的平地、缓坡地最好。要求土壤肥沃、土层深厚、有机质含量较高、地下水位低、土壤酸碱度（pH值）为4.5-5.5、疏松透气、保水保肥能力强、能排能灌、交通方便的地方建园最理想。同时，做好园地的开垦、规划设计、合理布局等工作，以利提高劳动生产率和实现茶园机械化。

1.2标准种植

1.2.1施足底肥

新建立的茶园，开挖种植沟深宽的规格为60cm×50cm，有利于移栽操作和茶树根系生长。在开梯地时做好表土回沟。然后亩施饼肥1000公斤（或施畜禽粪便3000公斤）、磷肥300公斤、复合肥200公斤。

1.2.2良苗选择

选用良种壮苗是茶园建立的物质基础，苗木健壮、根系发达，成活率高、成园快。平塘县目前主要推广的良苗是福鼎大毫、福鼎大白等良种。

1.2.3种植方法

茶苗移栽一般选择在春节前后，最迟不超过三月份。目前移栽茶苗多采用开沟或开穴种植法，开穴深宽一般为12×20cm，穴大适宜根系伸展，有利于根系发育。移栽时，先用黄泥浆蘸茶苗根部，然后分级把茶苗分放在穴中，一边分发一边种植。种植时要把茶苗根系舒展开，盖上细土，用手或脚将土压紧，使茶苗根系的湿土接触良好，确保全苗成活。……