何雍琴 彭梅 文娟 熊小莉 甘拥军 柏兴伟 李建中

何雍琴，重庆市铜梁区农业委员会，402560，E-mail：heyongqin-123@126.com

彭梅，文娟，熊小莉，甘拥军，柏兴伟，李建中，重庆市铜梁区农业委员会

黄瓜营养丰富、口感脆嫩、食用方便，还可制作面膜，深受广大消费者喜爱，全国各地广泛种植[1]。重庆铜梁区早春栽培的黄瓜以津优1号最为普遍，为了增加铜梁区黄瓜栽培品种的多样性、提高黄瓜品质和产量，筛选出适宜铜梁区栽培的黄瓜品种，2014年2月引进黄瓜金胚99（北京中研惠农种业有限公司）[2]，于重庆市铜梁区侣俸镇新学村5社种植，以黄瓜津优1号作为对照品种。

1 引种表现

1.1 黄瓜口感

黄瓜以嫩果供食，以栽培55天后的成熟瓜条进行口味品尝。金胚99口感脆嫩、瓜瓤较多汁、瓜味适中；津优1号瓜肉稍老、瓜味稍浓。

1.2 黄瓜产量

从第一次采果到最后拉秧，津优1号产量较高，每667 m2产量3 900 kg；金胚99产量略低，每667 m2产量 3 750 kg。

1.3 黄瓜瓜条商品性

瓜条颜色、瓜形、刺瘤是影响黄瓜商品性的主要因素。津优1号商品性较好，瓜棒形稍直，瓜色深绿，瓜条刺瘤明显、饱满、更显鲜嫩；金胚99瓜形较直，瓜绿色，瓜条刺瘤稍稀。

1.4 黄瓜抗病性

津优1号从生长初期到生长末期生长势强，抗病力较金胚99强，霜霉病病害没有金胚99严重；金胚99生长势较强，抗病性差，感染霜霉病严重。

1.5 黄瓜品种评述

①金胚99 生长势较强，幼苗期生长形态特别，子叶卵形、叶色淡；成株叶宽心脏形，叶缺裂较稀，藤蔓长势强、节数多，平均32节；结瓜节位低，第3节开始结瓜，全雌花；瓜条较多，单株瓜条一般19条；瓜直，长35 cm，颜色嫩绿，刺瘤密[3]，但较津优1号稀；单瓜质量350 g，产量中等，抗病性较差。

②津优1号 生长势强，幼苗期子叶颜色浓绿，比金胚99稍长；成株叶宽心脏形，叶缺裂较密，叶色浓绿；抗病性较金胚99强；藤蔓节数平均为29节，少于金胚99；第4节开始结瓜，单株瓜条数为19条，瓜直，长37 cm，颜色深绿，刺瘤较密饱满，刺瘤新鲜商品性更好；单瓜质量354 g，产量稍高。

2 栽培技术

2.1 栽培时间

3月10日大棚播种（津优1号、金胚99）。

2.2 育苗

①营养土配制与消毒 选2～3年未种过瓜类的表层土3份、充分腐熟的农家肥（人畜粪肥等）3份、废菌包或草木灰取4份配制营养土。每500 kg营养土（25 kg/筐，共 20 筐）加入复合肥（15∶15∶15）1.0～1.5 kg、过磷酸钙 1.5～2.5 kg、石灰 1 kg、多菌灵0.5 kg，充分混合，然后用薄膜覆盖堆沤15天备用。

②穴盘的选用及装土 宜选用50孔穴盘，装上营养土并分盘压实。

③育苗场地准备 在大棚内，沿大棚走向，铲平深3～4 cm（约为穴盘高度的一半）、宽1.2 m左右的浅平地苗床，以利于保温，长度因育苗数量而定，育苗场地面整平。

④种子消毒与浸种 将种子在常温清水中浸15 min，沥干水后，置于 50～55℃水中，烫种 15 min后在常温水中浸5 h，然后在嘧菌酯+云大120芸薹素中浸2～3 h，最后洗净、沥干催芽。

⑤催芽 浸种后的种子用纱布包裹，在28～30℃下催芽。黄瓜种子一般出芽整齐，浸种后催芽一天半就发芽。

⑥播种 穴盘营养土浇药水，用甲氰菊酯+多·福+中生菌素，或用精甲·咯菌腈+高效氯氰菊酯淋浇营养钵土。出芽的种子每穴1粒，盖培养土1 cm厚，浇足水、覆膜，盖小拱棚以保温。

⑦苗床管理 黄瓜种芽出土前需要保温保湿，白天温度控制25～30℃，夜间18℃。一半以上的种子出土后，及时揭开地膜，增光降湿。气温高、光照好时，揭膜喷灌，防止黄瓜种子带壳出土。出芽到真叶露心时，控温排湿。当温度渐高、日照好时适时浇水，通风控制温湿度，移栽前加大通风炼苗。定植前对黄瓜苗叶面喷施益施帮水溶肥600倍液以补充氨基酸及锰、锌等微量元素，提高幼苗抵抗力。

⑧苗期病虫害防治 猝倒病、立枯病：苗出齐后用精甲·咯菌腈喷雾，多菌灵对水隔3～4天再喷一次。蚜虫：用70%吡虫啉可湿性粉剂15 000倍液喷雾防治。

2.3 定植前准备

黄瓜喜温暖、阳光充足和空气湿度较大的环境和水分充足的土壤。施足基肥，667 m2施腐熟有机肥3 000 kg、复合肥50 kg，于定植前30天深耕炕土15天以上。按每1.5 m开厢、覆地膜，保温6天后定植。

2.4 定植

3月下旬，苗龄15天，选冷尾暖头天气定植。厢面中间拉线，按每50 cm（即窝距）在线上扎一蝴蝶节，用开窝器在线两边各打一定植孔，深约10 cm，667 m2植约2 000株。黄瓜根系浅，不宜深栽，将带坨黄瓜苗轻轻挤出，放在孔内按紧即成。栽植深度以苗茎上平面略低于田厢土面为宜，淋足定根水，加盖小拱棚保温栽培。

2.5 田间管理

定植黄瓜苗后保温保湿，苗成活后浇淡粪水提苗壮苗。晴天揭开小拱棚两头通风炼苗，4月上中旬，最低温度15℃以上，植株抽蔓后揭去小拱棚，并及时绑蔓上架，采用“人”字架。侧蔓长到一定长度后摘除，利于根系生长，保留主蔓挂果。瓜藤蔓满架时摘除下部病、老脚叶，以利通风透光。在每2株黄瓜的中间用打窝器打一个施肥孔，当植株幼瓜坐住、开始快速膨大时，667 m2施用高氮高钾复合肥（N∶P∶K=16∶7∶23）5 kg，并用清淡粪水或清水淋施。

2.6 病虫害防治

采取预防为主、综合防治的植保方针，以农业防治、物理防治为主，化学防治为辅。提倡定植前喷施1次嘧菌酯，初花期再喷一次，预防各种真菌性病害及强健植株。

白粉病、霜霉病以预防为主，交替喷施生物制剂几丁聚糖、嘧菌酯、醚菌酯、精甲霜灵、双炔酰菌胺、烯酰·锰锌等，隔10～15天一次，连续防治2～3次。角斑病，发病初期用中生菌素或氢氧化铜喷雾防治，7～10天一次，连续防治2～3次。

虫害主要是黄守瓜、瓜实蝇、蚜虫、斑潜蝇等，用吡虫啉、啶虫脒、辛硫磷或高效氯氰菊酯防治。

2.7 采收

正常年份5月初开始至6月下旬采收结束。根瓜要尽量提早采收，以免影响植株后续生长和开花结瓜。适宜的釆收标准是大小适中、粗细均匀、顶花带刺、脆嫩多汁，以保证丰产及上市黄瓜产品的优质。

3 结语

总体说来金胚99的食用口感较津优1号好，但瓜把较津优1号长、刺瘤较少，没有津优1号商品性好；抗病性津优1号较金胚99好，且津优1号667 m2产量3 900 kg，高于金胚99。