冬日,汤汤水水的诱惑
2018-12-24
新天地 2018年12期
关键词:黑木耳
保暖、少甜对抗老胃病
对于老胃病患者来说,随着冷空气而来的还有胃酸、胃胀、胃痛等不适感。甜食入胃会增加胃酸,加重对胃黏膜的损伤,所以蛋糕、巧克力、烤红薯都要适当减少。脾胃虚寒的人需要補气血温阳气,推荐一款养胃汤:太子参15g,生黄芪30g,柴胡3g,当归10g,仙灵脾10g,加水煮开即可。医生提醒,胃肠不适通常病因复杂,切忌自我诊断,最好尽快到医院就诊,以免延误病情。
常吃“二白”治咳嗽
冬季咳嗽以风寒咳嗽和风燥咳嗽为主,可以食用白萝卜和雪梨滋补身体。
白萝卜蜂蜜汤:白萝卜1个、蜂蜜30克、白胡椒5粒、麻黄2克。做法:将萝卜洗净,切片后放入碗内,倒入蜂蜜及白胡椒、麻黄等共蒸半小时,趁热服用,卧床见汗为宜。萝卜葱白汤:萝卜1个、葱白6根、生姜15克。做法:用三碗水先将萝卜煮熟,再放入葱白、姜、煮剩一碗汤,连渣一次服下。这两种食疗可以用于防治风寒咳嗽。
雪梨炖冬菇:先将2~3个雪梨去皮切成片,冬菇20克洗净切皮,加适量水和冰糖同炖,熟后,早晚分两次连汤服食,一般两三天即见成效。
杏仁炖雪梨:杏仁15克(去皮捣碎),雪梨1个去皮切片,加冰糖20克,水适量,隔水炖1-2小时,每天早晚各服1次,连服3天。
川贝炖雪梨:雪梨1个去皮横向切开,去核放入川贝末6g,将两片并拢,用牙签固定,加冰糖20克,水适量,隔水炖煮1小时,吃梨喝汤,每日1个,连服3~5天。
这些梨汤可以防治风燥咳嗽。
牛奶、枸杞、大枣不可少
牛奶是人体营养素的最好来源之一。蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小,呈高度分散状态,所以消化率高;……
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