“采菊东篱下，悠然见南山。”如今，不少土耳其老人都开始崇尚田园生活，他们退休后最大的乐趣就是离开城市的喧嚣，搬到乡村生活。很多土耳其人在退休前就会将养老的地点选好，一般他们会选择位于南方的乡村，因为南方的气候更加温暖和潮湿，气候宜人。选好地方后，他们会请设计师和建筑师为自己设计并建造一栋符合自己居住和生活习惯的房子，这些房子往往都带有小院，他们退休后便在自家院子里种绿色蔬菜，并饲养一些家禽，自给自足。土耳其人年轻时大都口味重，肉食多，回归乡村吃自己种的蔬菜，很大程度上避免了罹患心脑血管疾病的风险。 （尚品）