张守国

摘 要：西蓝花由于味道好以及有一定保健作用，这几年越来越受到人们青睐，种植面积也随之增长，对种植技术和病虫害防治提出新要求。基于对西蓝花生长过程的分析，本文提出了西蓝花种植技术，并阐述了西蓝花的病虫害防治措施，为西蓝花的培育种植提出合理指导。

关键词：西蓝花；种植技术；病虫害防治

近年来，人们对无公害蔬菜的追求越来越高，所以在进行西蓝花种植和病虫害防治时，需要进行无公害处理。所以西蓝花种植和生长过程应尽量使用天然化肥和土壤，并且在病虫害防治过程中，不使用或使用低毒性农药，在西蓝花采摘和售卖前一定时间内，不喷洒任何农药，实现无农药残留。

一、西蓝花种植技术

1.选种

由于各地自然环境等栽种条件不同，为保证西蓝花能够正常生长并减少运输损失，需要在种植前进行选种，品种需要能够满足以下条件：（1）抵抗病虫害能力强。为使西蓝花能够抵抗病虫害，需要对当地容易发生的各类病虫害有详细了解，从而选取抵抗能力强的品种，或者进行人工培育，满足防治病虫害的要求。（2）品相好。消费者在进行西蓝花消费时，对西蓝花的选取是通过品相来进行的，所以要选择具有植株挺拔紧凑、花球美观等特征的品种。（3）耐储藏耐运输能力强。随着我国运输业的发展，现已实现各地蔬菜能够进行全国范围内的运输，所以在西蓝花的运输过程中，西蓝花能够满足储藏和运输要求，并且经过长时间储藏和运输后，西蓝花品相不会受到破坏，减小运输损失。……