巨少蕊

在黄河、长江以南分布着一种黑翅土白蚁，它们的繁殖能力超强，令农林工作者十分头疼，因为它是危害农林业的主要杀手。农林工作者研究发现，这种栖居于地下2米处的白蚁攻击树根，进而导致树干长势衰退，甚至枯萎死亡;另外，白蚁对幼苗的杀伤力极大，一旦幼苗被这种白蚁侵入，等待它们的基本上只有死路一条。

为此，研究人员对白蚁的生活习性进行大量研究，以便达到大规模除害的效果。然而，通过研究，却让工作人员对黑翅土白蚁有了一个全新的认识，这种被人们恨之入骨的白蚁竟然是优秀的蘑菇培养员，培育了受大众喜爱的鸡枞菌。原来，刚孵化的白蚁幼虫体内没有共生的纤毛虫类，这样的话，小白蚁们就无法消化植物纤维，因此需要以菌圃中的菌丝为食，于是白蚁们就必须破坏一些植物，并且搬回去供真菌分解吸收，如此一来，真菌便在白蚁分泌的激素下成长了起来，也就成了我们所熟知的美味佳肴鸡枞菌。虽然人们很早就了解鸡枞菌，但至今仍未能对其进行人工养殖。也就是说，我们的餐桌美味竟然与黑翅土白蚁息息相关。

任何事物都有其两面性，黑翅土白蚁在破壞植物的同时又为我们提供了美味，让我们在对其心生厌恶的同时又看到了这种生物的可爱之处。

（编辑/北原）