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北方寒区紫花苜蓿/无芒雀麦混播比例和刈割时期对青贮品质的影响

2018-12-20,,,,,,,,,,*

草业学报 2018年12期

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(1.东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江 哈尔滨 150000;2.蓝德雷(北京)贸易有限公司,黑龙江 哈尔滨 150000;3.黑龙江大北农农牧食品有限公司,黑龙江 哈尔滨 150000;4.黑龙江畜牧兽医杂志社,黑龙江 哈尔滨 150000)

紫花苜蓿(Medicagosativa)是多年生优质的豆科牧草,含有丰富的营养成分,被誉为“牧草之王”,在畜牧业生产中,尤其是草食动物生产中具有极其重要的作用,其广泛栽培具有良好的生态效益、经济效益和社会效益[1-4]。但在北方寒区,包括黑龙江、吉林、辽宁地区,收获紫花苜蓿时正值雨季[5],在调制干草时,因湿度较大会发生叶片脱落和霉变,造成减产和营养损失。若采用烘干法调制则又会提升生产成本。而制备青贮则可有效避免上述问题,由于紫花苜蓿蛋白质含量较高,碳水化合物较少,单独青贮会导致饲料品质较差。而禾本科牧草碳水化合物含量高,与其混合青贮既可以解决紫花苜蓿难以单独青贮的问题,又可以提高青贮饲料的蛋白质含量,从而获得优质的青贮饲料[6-11]。相关研究表明,紫花苜蓿与无芒雀麦(Bromusinermis)混播可以提高牧草的产量和饲用价值,二者混合青贮相比于紫花苜蓿单独青贮可以提高乳酸、可溶性糖含量,降低腐败率,相比于无芒雀麦单独青贮可以提高蛋白含量,因此混合青贮可以得到更优质的青贮饲料[11-14]。

本研究为了避开我省干草收获正值雨季的弊端,试图通过紫花苜蓿和无芒雀麦混播混贮的方法来避免制作干草带来的损失。以紫花苜蓿和……

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